說到紅糙米的功效與作用這個(gè)問題，相信大多數(shù)人其實(shí)是不知道的，就算那些農(nóng)村的莊稼人，對(duì)于這個(gè)問題一般也是不知道的，這其中的最主要的原因是因?yàn)榧t糙米在我們大家 的日常生活里面已經(jīng)相當(dāng)少了，很多地區(qū)已經(jīng)開始不吃糙米了，這又是因?yàn)楝F(xiàn)代人吃糙米的人實(shí)在是太少了的原因而造成的。

其實(shí)對(duì)于一些年紀(jì)大一點(diǎn)的人來說，對(duì)于紅糙米的功效與作用還是有一定的了解的，畢竟在他們的那個(gè)年代，糙米還是會(huì)被人們經(jīng)常吃到的。而且紅糙米的功效與作用和糙米的功效和作用是很類似的。下面就來說說紅糙米的功效與作用有哪些？

1紅糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效

吃紅糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時(shí)，紅糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，紅糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

2多吃紅糙米蔬菜防過敏

相當(dāng)多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn)，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當(dāng)關(guān)系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內(nèi)紅細(xì)胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力。由這類低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對(duì)自然的適應(yīng)能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)而發(fā)病。紅糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。

3紅糙米能治療貧血;

4紅糙米能治療便秘，凈化血液，有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;

5胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能;

6紅糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡;

7紅糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。

8紅糙米有提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，消除沮喪煩躁情緒，預(yù)防心血管疾病、腸癌等功效。

通過上面文章關(guān)于紅糙米的詳細(xì)介紹，我們大家在上文的介紹中就會(huì)發(fā)現(xiàn)有關(guān)紅糙米的功效與作用。其實(shí)嚴(yán)格來說，紅糙米的功效與作用還是比較多的，通常表現(xiàn)為：幫助減肥、防過敏、治療貧血、治療便秘、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)血液循環(huán)等等，所以大家以后還是可以適當(dāng)?shù)厥秤眉t糙米的。