黑米枸杞粥有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑米富含非常高的蛋白質(zhì)，以及各種微量元素，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，其實(shí)是比較有效的，而用黑米，還有枸杞煮粥的話，自然對(duì)我們的身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，也是比較有利的一道食物，因此在煮粥的時(shí)候，不一定要煮白粥，可以加入這些營(yíng)養(yǎng)食材，這樣就可以讓營(yíng)養(yǎng)功效加倍。
黑米：黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。中醫(yī)認(rèn)為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)於少年白發(fā)，婦女產(chǎn)後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
糯米
：糯米有補(bǔ)益中氣、健脾養(yǎng)胃、斂汗的功效。《本草綱目》
枸杞子： 性味甘、平，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳之功效，有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)有降血壓、降膽固醇和防止動(dòng)脈粥樣硬化作用，改善動(dòng)脈硬化程度和心肌缺血狀態(tài)；并能保護(hù)肝細(xì)胞的新生，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、肺結(jié)核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經(jīng)和性神經(jīng)的作用。因此，枸杞子是臨床常用的抗衰老的主要中藥之一。
上面就是黑米枸杞粥的營(yíng)養(yǎng)，以及對(duì)身體疾病的治療和預(yù)防功效，在了解了這些常識(shí)之后，那么大家就應(yīng)該知道，生活當(dāng)中合理科學(xué)的搭配這些食物，如果我們能夠注重這些日常飲食搭配，就能夠更好地為身體提供，各種所需要的營(yíng)養(yǎng)。
