石斛是屬于一種養(yǎng)生的東西，在醫(yī)學上面可以當成是藥物，但是在食物上也可以當成是美食，不管怎么來吃這個石斛，功效和營養(yǎng)價值都是很高的，而用這個石斛來制作保健酒的人也有很多，選擇這樣的材料來制作保健酒的話對人們的身體和功效是很大的，也可以用來治療一些疾病，但是不知道功效的人就不知道如何來處理，那么這個石斛保健酒的功效到底有哪些呢？

現(xiàn)代臨床醫(yī)學證實石斛藥用歷史悠久，藥用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患，在臨床上多用于治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病，血栓閉塞性疾病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療。特別是近年用于消除癌癥放療、化療后副作用和恢復體能，效果十分明顯。

(1)抗衰老，提高免疫力

石斛能顯著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平，降低過氧化脂質(zhì)(LPO)，調(diào)節(jié)腦單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平，抑制類似單胺氧化酶(MAO)，起到延緩衰老的作用。近些年備受關(guān)注的石斛多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗衰老、抗輻射等多種功效。

(2)活血化瘀，提高心腦血管功能

石斛含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結(jié)，治療血栓閉塞性脈管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。

(3)抗腫瘤

石斛中提取的菲類和聯(lián)芐類物質(zhì)，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長的淋巴細胞產(chǎn)生抑制因子，起到增強免疫的作用。石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑制作用，抑制率高達74.7%—97.2%。

(4)治療消化系統(tǒng)疾病

石斛對腸管有興奮作用，可使用收縮幅度增加。藥理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛堿與非西汀藥效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。

(5)治療眼科疾病

石斛對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內(nèi)障不僅有抑制作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內(nèi)障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用，也能陰止或糾正因半乳糖性白內(nèi)障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調(diào)。中藥處方“清睛粉”有石斛、麥冬等組成，有滋陰散熱、疏風清熱、疏風清熱、通絡散結(jié)、退翳明目之功效，用于聯(lián)合翼關(guān)胬肉切除、角膜移植手術(shù)，效果較好。“

(6)其它作用

石斛是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，能抑制腎臟微粒體Na/K-ATP酶活性，可滋陰清熱。目前糖尿病逐漸成為影響人類健康的第一大殺手。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，石斛可顯著降低糖尿病的血糖、胰高血糖素，增加胰島素、C肽的分泌。抑制胰島素降解，提高胰島素敏感指數(shù)，抑制游離脂肪酸的分泌，顯著降低肥胖糖尿病的腫瘤壞死因子。

通過上面我們的介紹，相信大家都知道了石斛保健酒的功效和作用了吧，如果知道了這個石斛保健酒的功效和作用，那么大家在制作這個酒的時候就可以自信了，感覺有這么多的功效和作用大家是不是有點心動呢？到藥房去買來這個石斛，然后自己一步步的來完成這個石斛保健酒。