綠豆的藥用價(jià)值有哪些呢
綠豆是夏季常喝的一種飲品，綠豆大家都吃過，大家也知道其中的營養(yǎng)價(jià)值很高，綠豆不僅是好吃，綠豆能夠清熱解毒，綠豆還是中藥方子，中暑發(fā)燒，身體中毒素太多，都可以多吃綠豆來緩解，綠豆除了吃以外，還是一味藥材，那么綠豆的藥用價(jià)值都有哪些呢！
綠豆的藥用價(jià)值：
綠豆，又稱青小豆，其營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克含蛋白質(zhì)22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、鈣49克、磷268毫克、鐵33.2毫克、磷16.8毫克以及粗纖維，并含有氨基酸、胡蘿卜素、磷脂、硫胺素、核黃素等豐富的微量元素。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：綠豆性味甘寒、無毒，有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。
如果將綠豆添加一些相應(yīng)的藥物或食物做成藥膳，不但味美，而且藥用價(jià)值也很高，常食能起到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病之目的。下面幾個(gè)介紹綠豆的藥用方。
一、治燒燙傷。取綠豆皮30克、冰片1克。先將綠豆皮炒黃，加冰片共研細(xì)末;外撒患處，1日2次;并用綠豆120克，生甘草6克，加水適量煎湯，代茶飲。
二、治水火燙傷。取綠豆粉(炒紫色)120克，蜂蜜適量，黃柏 30克(研末)。將上三味共調(diào)勻，用火燒至膏狀離火，加入甘油15毫升調(diào)勻，外敷患處，一日數(shù)次。
三、治下肢慢性潰瘍。取綠豆150克，桐油少許。先將綠豆研成細(xì)末，用桐油調(diào)勻，外敷患處，并用消毒紗布包扎，隔日換藥1次;或取綠豆60克，大黃30克，甘草15克，共研成細(xì)末，用蜂蜜適量調(diào)勻，外敷患處并用消毒紗布包扎，隔日換藥1次。
四、治濕疹痱子。取綠豆60克，滑石30克，共研為細(xì)末，外撒患處，1日數(shù)次;或用綠豆30克，冰片1克，共研為極細(xì)末，外敷患處，每日2次;并取綠豆30克，海帶15克同入鍋，加水適量煎湯，熟時(shí)加紅糖知量，待涼后飲服。每日1次，3~5天為1個(gè)療程。
五、治小兒癤腫。取綠豆15克，銀花24克，生甘草3克入鍋，加水適量煎湯代茶飲;或用綠豆15克，赤小豆15克，黑大豆15克，甘草9克一同入鍋，加水適量煎至綠豆熟爛，加冰糖調(diào)味，吃豆喝湯，每日1劑，連服5~7天。
關(guān)于綠豆的藥物價(jià)值很廣泛，不管是綠豆皮，還是整顆綠豆，加入中藥搭配熬制出的湯，可治療慢性胃潰瘍，中暑，清熱解毒燙傷，綠豆性味平寒，可以與涼性食物一起同食，能夠殺菌消炎起到很不錯(cuò)的功效。
