喝薏米百合粥好處多多！

1、薏米百合粥可以降血脂

薏米百合粥有降血脂的功效。因?yàn)檗踩手泻蟹浅ＸS富的水溶性纖維，可以有效的消化脂肪，使人體腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，從而具有降血糖、降低血脂的功效。

2、薏米百合粥可以促進(jìn)新陳代謝

薏米百合粥的功效不僅多，而且非常有助于我們?nèi)梭w吸收。常食用薏仁可以有效的促進(jìn)人體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，因此有消水腫、利尿等多種功效，并且可以很好的幫助排便，所以常食薏米百合粥有效的預(yù)防便秘的好處哦。

3、薏米百合粥可以防脫發(fā)

經(jīng)常食用薏米和薏米粥也可以加強(qiáng)我們秀發(fā)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們的頭發(fā)也需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，薏米可以提供給我們頭發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，防止脫發(fā)和白發(fā)，讓我們的秀發(fā)變得更加光滑柔順。

4、薏米百合粥可以減肥助消化

五谷類(lèi)中薏仁含纖維是最高的，是低脂、低熱量的食品之一，因此薏米是減肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一，可以有效的幫助減肥，這是因?yàn)樗械鞍踪|(zhì)、維生素、油脂、礦物質(zhì)和糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)元素。將薏米與百合搭配熬粥食用有助于減肥和消化。

5、薏米百合粥可以美容養(yǎng)顏

食用之后不僅肌膚會(huì)白皙，還能令肌膚變得光滑滋潤(rùn)起來(lái)。還可以淡化斑點(diǎn)，有痤瘡、雀斑等患者可經(jīng)常服用。

6、薏米百合粥可以緩解失眠多夢(mèng)

薏米有清熱除濕、健脾止瀉的功效，對(duì)五臟六腑均有極好的調(diào)養(yǎng)作用。百合有清熱潤(rùn)燥之效，中醫(yī)上常常用它來(lái)治療肺燥或是咳嗽等病癥。另外，百合還有寧心安神的作用，還能緩解失眠多夢(mèng)、心情抑郁等多種病癥。

薏米百合粥做法

材料：薏苡仁30克、百合6克、水適量。

做法：1、取數(shù)量適宜的薏米，洗好，再用水泡幾個(gè)鐘頭。

2、取數(shù)量適宜百合干，用水浸泡到睜開(kāi)即可，不需要過(guò)久。

3、將薏米置入高壓鍋，在鍋內(nèi)添加少于1/2的水，加蓋噴氣后加閥，壓6-8分鐘停火，放氣，開(kāi)蓋。

4、加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經(jīng)過(guò)6-8分鐘即可。

5、經(jīng)過(guò)以上的步驟后，鍋中的水面減低2-3厘米出鍋后，加入冰糖趁熱喝或冷卻后喝都可以。

烹飪小貼士：1、如果是用電飯鍋泡薏米，那么泡的時(shí)間要長(zhǎng)一些。

2、蓋上高壓鍋蓋后，不要再加高壓鍋的閥門(mén)。