檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮幔手荒茏鳛樯系日{(diào)味料，用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。那么，檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里？下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！

檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里

檸檬具有很強(qiáng)的抗氧化性作用，檸檬因味酸，一般不直接食用，但作為烹調(diào)或飲品的調(diào)味劑在日常生活中被廣泛接受。營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生介紹稱，它含有豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，還有橘皮甙、柚皮甙等黃酮甙以及香豆素、甾醇類(lèi)揮發(fā)油等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化性作用。另外，它所含的維生素C是蘋(píng)果的5倍。

檸檬的作用：

1、有特殊的美容和防早衰作用。研究發(fā)現(xiàn)，適量服用新鮮檸檬汁有助于身體對(duì)鈣、鐵的吸收，還能防止和消除皮膚色素沉淀、使肌膚光潔柔嫩，具有特殊的美容和防早衰作用。

2、檸檬汁還能降低血脂，并可促進(jìn)胃酸和胃蛋白酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有助消化吸收，此外還有很強(qiáng)的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能。

推薦食用法：檸檬蜜膏

原料：新鮮檸檬500克，蜂蜜300毫升。

制法：先將檸檬連皮洗凈榨汁；加入蜂蜜，用文火煎熬濃縮，至黏稠時(shí)停火，待冷裝瓶隨時(shí)適量取食。

作用：止咳化痰、生津健脾，促進(jìn)血循環(huán)，保持肌膚彈性延緩老化，降低膽固醇，還能中和胃腸中的毒素；

以上是對(duì)檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里的介紹，您知道了嗎？檸檬防止和消除皮膚色素沉淀、使肌膚光潔柔嫩，具有特殊的美容和防早衰作用。常吃對(duì)預(yù)防癌癥、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化癥、骨質(zhì)疏松等疾病有一定作用。

檸檬的選購(gòu)

1、看顏色

新鮮的檸檬色澤是很鮮艷的，鮮黃色的，而且色澤會(huì)很均勻，不會(huì)黃綠分布，皮是發(fā)亮的，頂部的那個(gè)結(jié)是綠色的，就是那個(gè)原來(lái)與樹(shù)上連接的地方，摘下來(lái)后一般都會(huì)留下一個(gè)綠色的小頂部，就像橙子的頂部有一個(gè)象疙瘩的東西，如果是褐色的就證明這個(gè)檸檬是不新鮮的了。

2、試手感

比較結(jié)實(shí)的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會(huì)沒(méi)那么酸，但是千萬(wàn)別買(mǎi)軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了。

3、觀形狀

整體形狀比較圓的是會(huì)沒(méi)那么酸，但是汁會(huì)多一點(diǎn)；而比較尖的就會(huì)比較酸，但是汁會(huì)少一點(diǎn)。

檸檬的存儲(chǔ)

1、切開(kāi)的檸檬的保存：

切開(kāi)后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來(lái)泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來(lái)泡水喝。不過(guò)兩種都要保證不要帶水，否則有可能會(huì)爛掉榨好的檸檬汁的保存。

2、檸檬汁的保存：

可以把口封緊放入冰箱中保存，時(shí)間限制在3天之內(nèi)，長(zhǎng)了會(huì)造成維生素c揮發(fā)。

也可，在檸檬大量上市的時(shí)候買(mǎi)一些新鮮的來(lái)榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時(shí)候，直接取檸檬冰塊來(lái)用就可以了。

3、完整檸檬的保存：

完整的檸檬在常溫下可以保存一個(gè)月左右。檸檬在氧氣濃度低于3％、二氧化碳濃度高于10％的條件下貯藏一段時(shí)間，會(huì)對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5％可引起檸檬變味。可以把檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱，這是最簡(jiǎn)單又最容易的方法。

檸檬的食用方法

因太酸而不適合鮮食，可以用來(lái)配菜、榨汁，常見(jiàn)用法：

1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開(kāi)水，加入適量冰糖即可飲用。

2、制糖漬檸檬:將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)。

3、檸檬用于烹飪:烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片后，放入涼開(kāi)水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長(zhǎng)期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。

5、檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

食療方法：

1、檸檬馬蹄湯預(yù)防心血管病。用新鮮檸檬1個(gè)帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個(gè)削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用，可以預(yù)防高血壓，對(duì)心肌梗死患者改善癥狀有益處。

2、蜂蜜檸檬茶開(kāi)胃止渴。用新鮮帶皮檸檬榨汁，與茶汁一起沖泡飲用，可作為治療夏季暑熱煩渴的保健飲品。

3、檸檬甘蔗水解酒清熱。用新鮮帶皮檸檬60克，新鮮甘蔗250克，切碎略搗，絞汁后徐徐服用。用于飲酒過(guò)度，積熱傷津，心煩口渴。

4、蜂蜜檸檬水緩解感冒咽喉不適。感冒初起時(shí)，用檸檬一個(gè)，帶皮切片，加少量蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干癢不適。新鮮檸檬去皮搗爛，泡開(kāi)水當(dāng)茶喝，可治咽喉炎。