紅棗黑豆粥做法
愛美是人之常情，特別是女性朋友對于外貌的維持更是重視，無不希望自己能夠擁有紅潤粉嫩，如桃花般的好膚質(zhì)，讓自己看起來更加美麗動人。中醫(yī)師表示，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色并不難，除了平常多加強肌膚的保養(yǎng)外，還可以透過飲食輔助的方式，從體內(nèi)開始調(diào)整改善，自然就會擁有健康好氣色。
在中醫(yī)師陳驚蟄《長壽之鄉(xiāng)的食療秘方》一書中提到，人體若缺乏蛋白質(zhì)，除了會產(chǎn)生多種疾病外、影響生長發(fā)育外，更會讓皮膚會變得粗糙、無彈性，皺紋增多外觀衰老。而經(jīng)常食用含豐富優(yōu)良蛋白質(zhì)的黑豆、黃豆等豆類食物，則有助于加強人體蛋白質(zhì)的補充。
紅棗黑豆粥
材料：黑豆40公克、紅棗30公克、白米100公克、紅糖適量、水1500毫升。
做法：
將黑豆淘洗干凈，用水浸泡三小時。
紅棗去核、簡單清洗干凈。
白米洗凈備用。
在鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑豆、米放入，用旺火燒沸，然后改用小火熬煮十分鐘。
接著將紅棗加入粥中，繼續(xù)熬煮約半小時，待米爛豆熟時調(diào)入少量紅糖，稍煮片刻即可盛起食用。
效果：嫩膚除皺，養(yǎng)血養(yǎng)顏。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。
黑豆的藥性
性味：甘、溫、無毒。歸經(jīng)：入心、脾、腎。 功效：補腎滋陰，補血明目，除濕利水。 主治：腎虛腰疼，血虛目睹，腹脹水腫，腳氣，自汗盜汗。 禁忌：中滿者慎用。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素。黑米色澤烏黑，內(nèi)質(zhì)色白，煮成粥是深棕色，味道濃香，營養(yǎng)價值非常高，有多種藥物作用。如果用黑米和紅棗一同煮粥，更是味美甜香，被人們稱之為“黑紅雙絕”。
