中醫(yī)減肥日漸火熱，因其標(biāo)本兼治的功效，更為人們所喜愛，本文選擇的是中醫(yī)飲食減肥法，讓人們能更健康更有效的減掉贅肉。

其實很多食材既是美食，又是中藥，所以想減肥的美眉們要吃對了，要根據(jù)專家的建議來吃，吃出健康吃出美，隨小編來看看吧！

中醫(yī)飲食減肥

中醫(yī)減肥具有瘦身功效的食物：冬瓜、西瓜翠衣、黃瓜、蘋果、芭樂、蘿卜、茼蒿、菠菜、芹菜、白菜、萵苣、荷葉、黑木耳、白木耳、苦瓜、蕃茄、茶葉、燕麥、薏苡仁、菊花、鯉魚、蒟蒻、洋菜、海帶、豆腐、竹筍等。

酸味西芹

●材料

1.決明子3錢、杜仲2錢

2.美國芹菜3支、蒟蒻塊2兩 、海蜇頭 2個

3.大蒜5顆、生姜3片、橄欖油1大匙

4.白醋1大匙、醬油1大匙、蠔油1大匙、白砂糖1小匙、香油2茶匙

●作法

1.海蜇頭泡水2-3小時多搓及換水洗去鹽分后成小塊，芹菜洗凈削去外皮及粗筋同蒟蒻切成小塊，水燒開將芹菜和蒟蒻燙熟，熄火后放進(jìn)海蜇頭稍川燙即刻撈起，一起同橄欖油扮勻，置盤上待涼放冰箱備用。

2.淋醬制作：將藥材1.用1杯水以小火熬剩1/3杯，后放入4.料及大蒜、生姜(切細(xì))攪拌均勻，食用時則淋在西芹上即成。

●功效

能涼血平肝，消脂化瘀，有降血壓，降血脂肪，通便，減肥等功效。

腐皮銀芽卷

● 材料

1.茯苓3錢、薏仁5錢

2.腐皮3大張、綠豆芽約12兩

3.芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、白糖1小匙、鹽1/2茶匙、白醋1茶匙、麻油1茶匙、白芝麻1茶匙

● 作法

1.將藥材1用1碗水以小火熬至剩1/2碗過濾取藥汁，趁熱調(diào)芝麻醬，融 化后加入柴魚醬油、糖、鹽、白醋、麻油即成醬汁備用。

2.燒一鍋水(約10杯水)，燒開后放入綠豆芽及1茶匙鹽，約10秒鐘即刻撈起沖涼水，并用手壓干水份，分成3份備用。

3.取腐皮3大張，分別包上綠豆芽，包緊后開口以面糊黏上防止其松開，后入油鍋將腐皮炸至酥即可，切數(shù)段至盤上。(綠豆芽應(yīng)順絲排列，勿相交雜)，淋上醬汁，灑上白芝麻即成。

● 功效

健脾除濕，清熱利尿;適合于小便不利，腳氣水腫，體濕身重者食用

中藥減肥茶

1、消脂排油茶

藥材：何首烏、山楂、紅薏仁、生地各10克

做法：直接將藥材以熱水500毫升沖泡即可。該減肥茶能夠達(dá)到很好地消脂排油作用，對于平時飲食太過油膩的美眉減肥，是最好的。但是由于減肥茶中含有何首烏成分，有著顯著的刮胃排油效用，因此，如果是有胃潰瘍、胃食道逆流的美眉需要注意，不可以飲用過量，否則容易引起腸胃疾病病發(fā)。

2、減肥健身茶

藥材：金銀花20克，菊花20克，山楂50克，蜂蜜少許

做法：將金銀花、菊花以及山楂一同放入鍋中，加水[3]煮沸然后濾汁。再加水煮一次，再濾汁，將濾出的汁液置火上加熱，燒至微微沸騰后放涼，加入少許蜂蜜即可飲用。

3、利濕除水茶

藥材：澤瀉、車前子、玫瑰、洛神花各10克

做法：將藥材以熱水500毫升沖泡即可。但是由于澤瀉、車前子屬性微寒，洛神花性微涼，如果是手腳冰冷的人不太適合飲用，同時，體質(zhì)較弱的人也不適合多飲。

4、消痰利水茶

藥材：海藻6克，昆布6克，茯苓3克，薏苡仁8克，烏龍茶2克

做法：現(xiàn)在鍋中加入500毫升水，加入薏苡仁煮15分鐘，后加入其它材料，繼續(xù)煮15分鐘后去渣即可。此款減肥茶有消痰、利水功效，對于排除體內(nèi)的毒素有很大作用。

5、消脹除膩茶

藥材：洛神花3錢、荷葉1片、蜂蜜適量

做法：先將荷葉洗干凈，后沿著脈絡(luò)剪成4份病橫剪成小塊狀。再將洛神、荷葉放入鍋中，加入4碗水熬煮約15分鐘左右，煎煮好的湯汁可依個人喜好酌量加入蜂蜜食用。此款減肥茶有除油膩、消脹氣作用，非常適合腸胃不好的人飲用。

根據(jù)肥胖類型選擇減肥食物

脾虛濕阻型

[臨床表現(xiàn)] 形體肥胖、肢體困重、倦怠乏力、脘腹脹滿、納差食少、大便溏薄、舌質(zhì)淡、苔薄膩、脈緩或濡細(xì)。此型臨床上最為多見。

[保健原則] 健脾化濕。

[食物選擇] 扁豆、蠶豆、豌豆、赤小豆、綠豆、黃豆芽、綠豆芽、玉米、冬瓜、冬瓜皮、黃瓜、黃瓜皮、西瓜、西瓜皮、白菜、鯉魚等。

[食品選擇]

雜豆粥、冰拌三皮、赤小豆鯉魚湯、冬瓜瓤湯、白菜粉絲湯等。

脾腎兩虛型

[臨床表現(xiàn)] 形體肥胖、虛浮腫脹、疲乏無力、少氣懶言、動而喘息、頭暈畏寒、食少納差、腰膝冷痛、大便溏薄或五更泄瀉、男性陽痿、舌質(zhì)淡、苔薄白、脈沉細(xì)。重度肥胖癥患者多為此型。

[保健原則] 溫陽化氣利水。

[食物選擇] 豇豆、刀豆、枸杞子、羊乳、牛乳、羊瘦肉、狗瘦肉、雀肉、胡桃仁等。

[食品選擇] 枸杞子飲、雀肉粥、羊乳羹、人參胡桃湯、素拌豇豆、胡椒羊肉湯等。

胃熱濕阻型

[臨床表現(xiàn)] 形體肥胖、您食肥甘或消谷善饑、口臭口干、大便秘結(jié)、舌質(zhì)紅、舌苔黃膩、脈滑數(shù)。此型多為體壯的中青年肥胖者。

[保健原則] 清熱化濕通腑。

[食物選擇] 白菜、圓白菜、芹菜、萵苣、竹筍、莼菜、蓮藕、苦瓜、馬齒莧、馬蘭草、荸薺、鴨梨等。

[食品選擇〕 涼拌葛芭、白菜海帶湯、五汁飲、涼拌藕絲、竹筍罐頭、雞蛋炒馬齒莧、豬肉炒苦瓜等。

氣滯血瘀型

[臨床表現(xiàn)] 形體肥胖、兩脅脹滿、胃脘痞滿、煩躁易怒、口干舌燥、頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩簟⒃陆?jīng)不調(diào)或閉經(jīng)、舌質(zhì)暗有瘀斑、脈弦數(shù)或細(xì)弦。肥胖日久者可見此型。

[保健原則] 舒肝理氣、活血化瘀。

[食物選擇] 香櫞、橙子、桔皮、桔子、華手、養(yǎng)麥、高粱米、刀豆、白蘿卜、茴香、茉莉花、山楂、茄子、酒、醋等。

[食品選擇] 涼拌佛手、蒜泥茄子、白蘿卜湯、養(yǎng)麥面、茉莉花茶、山楂飲、三花減肥茶、健身醋等。

腎陰虛型

[臨床表現(xiàn)] 形體肥胖、頭昏頭痛、五心煩熱、腰膝酸軟、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)或細(xì)弦。此型臨床上比較少見。

[保健原則] 滋陰補腎。

[食物選擇] 銀耳、黑木耳、黑豆、桑椹、甲魚、豬瘦肉、鴨肉、鴨蛋、海參、海蟄、黑芝麻、豬腎等。

[食品選擇] 涼拌海蟄皮、雙耳羹、甲魚羹、黑豆豬肉粥、香菇燒海參、黑芝麻粥、杜仲炒腰花等。

根據(jù)肥胖病因選擇減肥中藥

由于肥胖癥病因復(fù)雜，臨床上證型兼而有之，治療與保健宜標(biāo)本兼顧，補瀉同用，數(shù)法并施，方能取得比較好的效果。

祛痰法

用于痰濁肥胖。癥見氣虛胸悶、嗜睡懶動、苔白膩、舌胖、脈滑。輕者用二陳湯、平陳湯、三子養(yǎng)親湯，重者用控涎丹、導(dǎo)痰湯等。

利水法

有微逐與推逐之分。癥見肥胖浮腫、水尿、腹脹、脈細(xì)沉。微逐用五皮飲、小分清飲，推逐用舟車丸、十棗湯之類。

通腑法

以輕泄為主。多用于嗜食肥甘厚味導(dǎo)致的肥胖。癥見大腹便便、動則喘息、苔黃厚、脈實。選用大承氣湯、小承氣湯、調(diào)胃承氣湯或單味大黃片。

消導(dǎo)法

用于食欲無進(jìn)型肥胖。癥見肥胖懶動、腹?jié)M積食、苔白。一般消肉積用山楂，消面積用神曲，消食積用麥芽。

疏肝利膽法

用于肥胖兼肝郁氣滯或血淤者。癥見肥胖兼有脅痛、急躁、眩暈、倦怠、腹脹、舌苔黃、脈弦。常選溫膽湯、疏肝飲、消脹散、逍遙散等。

健脾法

肥胖以健脾補胃為正治法。癥見脾虛氣弱、胃納減少、體倦無力、苔白質(zhì)淡、脈細(xì)弱無力。常用方如參苓白術(shù)散、異功散、枳木丸、五苓散等。

結(jié)語：中醫(yī)飲食是中國幾千年的飲食文化了，而其減肥功效更是為人們所喜愛，所以要好好利用中醫(yī)飲食的減肥功效喲！