不會說謊的誠實好伴侶——體重秤和鏡子總會忠實傳達“胖了”的殘酷訊息，但為什么會變胖你知道嗎？明明飲食和運動量都沒什么大差別，身上的肥肉卻一天天增加。別把一切都推給基礎代謝率，生活中的致胖壞習慣才是讓你脂肪囤積的真正元兇。正在發胖或已經發胖的你，都快來看看有沒有中招吧！

致胖壞習慣 1——餐具選擇不當

實驗證實，大腦判斷人體的飽腹感，不僅依靠腸胃感覺，還會依靠視覺。同樣的分量，放在小碗小盤里會讓人覺得分量更多;餐具與食物反差越大，進食者越能意識到食物的存在，進食更節制。因此，愛用大碗、大盤子，家中餐具與食物顏色相近的人會在不自覺間攝入更多熱量，更易胖。

逆轉致胖壞習慣：

①選擇更小巧的餐具

多準備小碗小盤幫助你控制飲食分量。但不是說越小越好，明顯容量不足的餐具會讓你很快感到饑餓，多盛幾次飯一不小心熱量還是會超標。因此，不要過于極端，選擇容量恰當，但設計上更顯玲瓏的餐具就可以了。

②注意餐具和食物的色彩搭配

根據色彩對比對越大，食物的存在感越強的原理，挑選和食物顏色反差大的餐具，如用黑碗裝白米飯。另外，桌布的顏色也能強化色彩效果，比如青菜裝在白盤子里，再配上黑色的桌布，能讓飲食更節制。

致胖壞習慣 2——過于勤儉

勤儉是生活美德，但如果為此破壞健康生活習慣，它就會成為讓你發胖的元兇之一。清掃剩菜和回本心理都是勤儉人士一不小心就會跌入的肥胖陷阱。

清掃剩菜：覺得剩菜、剩飯分量不多，丟掉也很可惜，就把它們統統吃掉，胃撐了、身體也開始慢慢變圓。

回本心理：最常見的就是吃火鍋或自助餐的時候，抱著“多吃一點就回本”“都點了不吃完多可惜”的心理一次性攝入超多熱量，想不胖都難。

逆轉致胖壞習慣：

①拒絕掃盤

如果拿不準分量，寧愿少煮一點，避免出現剩飯剩菜。吃完不夠可以再補充些健康低卡的零食，熱量更低也更健康。如果出現剩飯剩菜，將可以隔夜的留到下一餐再吃，總之要堅守“吃到8分飽”的飲食原則，不要輕易破戒。

②回本心理

如果真的要吃自助餐，以先吃最喜歡、性價比最高的食物為原則，同樣的8分飽就停嘴。不要太貪心，把各種食物都往盤子里放，最后撐壞肚子。

致胖壞習慣 3——愛穿寬松的衣服遮掩身材

如果對身體的某一部位不滿意，大多數人第一時間想到的都是“遮”，用寬松、深色系的衣服演示身材缺陷。殊不知，這種鴕鳥心態會讓你錯失肥胖警訊，等到終于遮不住的那天再減就太吃力啦。只有正視自己的體形問題，才能更有針對性的執行減肥計劃，雕塑線條，把肥胖扼殺在搖籃里。

逆轉致胖壞習慣：

①選擇更修身的衣服

從發現體形變胖到減重成功難免需要一段時間，期間挑選修飾身材的衣服款式，不但能顯瘦、暫時遮掩身材問題，對減肥也很有幫助。這是因為，在挑選衣服的過程中，對自身體型的了解也會更深刻，減肥目標更明確。

②買小一號的衣服

如果已經確定減重目標，不如購買一件該目標尺碼的夢中美衣。把它掛在床邊，減肥動力和減肥成功后的滿足感都會大提升哦。

致胖壞習慣 4——愛看美食信息

“我不吃看看還不行嗎”，不少人抱著這樣的想法，對各種美食信息非常關注。事實上，這種做法不能提供安慰，反而讓食欲更易失控，提高減肥難度。某項科學研究證實，看美食文章或圖片也會刺激腦下垂體分泌相應激素，使體脂肪粘滯性加大，腸胃逆向蠕動，導致消化的殘余熱量被人體吸收，從而造成皮下脂肪堆積。

逆轉致胖壞習慣：

看美食不如做美食

如果對美食信息真的非常感興趣，不如更主動一些，從“看”升級到“做”。從購買食材、烹調到餐后刷洗全都自己來，不僅能享受到更適合減肥族的美味食物，還能加大耗能，增效減重。在“做”的過程中，還能了解到許多健康飲食知識，增強飲食控制能力。

致胖壞習慣 5——愛逛超市、便利商店，卻無法拒絕美食的誘惑

愛逛超市或便利商店并不是壞事，運用好了對減肥來說還是一件大好事。要知道，這類場所的陳設氛圍會引導我們在里面停留更長時間，如果充分利用這個時間，端正站姿、走姿，無形中就能消耗不少熱量。這種耗能方式輕松方便，不愛運動的人也不易產生抵觸，適用各種族群。但如果你的自制力薄弱，看到美食就走不動，超市、便利商店只會變成你的長胖魔窟。

逆轉致胖壞習慣：

①實行“快、狠、準”策略

如果你每次逛超市都會帶走一袋美食，那還是趕緊放棄逛超市耗能的想法吧。為了采購去逛超市，也要列出清單，找到目標物品后迅速買單。寧愿買不齊多走幾趟，也不要放縱自己流連在超市食品區。

②準備好食物熱量查詢APP和計算器

看到某樣計劃外的食品很想買，不如先看看食物熱量標示或直接用APP查詢，想想這些熱量需要多少運動和更加嚴格的飲食控制才能消耗。

致胖壞習慣 6——口味太重

重口味人士容易出現肥胖問題。原因很簡單，重口味食物少不了大量調味料、各種醬汁，調味料和醬汁本身的熱量就很可觀。比如吃火鍋，就算選擇清湯底和健康食物，如果搭配了各種調味醬碟，熱量一樣會超標。另外，調味料中大多都含有鈉，口味太重容易造成鈉元素攝取超標，影響體內循環，導致脂肪堆積和水腫。

逆轉致胖壞習慣：

①慎選調味醬料

不管是外出就餐還是親自下廚，都應該小心調味醬料帶來的高熱量。基本原則是，盡量避免使用多種醬料、選擇更健康、卡路里含量更低的醬料。

②多用天然香料

調節口味不是一兩天的事，可以從用天然香料提到人工調料開始，減少鹽分、鈉的攝取。天然香料如蔥、蒜、姜、巴西里、香菜、迷迭香、九層塔、干辣椒等。

致胖壞習慣 7——進食分心，狼吞虎咽

現代生活就是一個“快”字，一心多用、多線并進，每一個環節都要求快速高效。具體到吃飯上，就是上班族中午基本只吃外賣，吃飯時狼吞虎咽，邊吃還得邊刷刷電腦、手機，美其名曰放松。時間長了，不但上班時這樣吃，下班回家邊看電視邊吃飯也是一樣的情況。這樣的飲食方式會降低飽腹感，影響腸胃正常消化機能，降低代謝能力，加速脂肪堆積。

，有效控制食量。如果中午用餐時間較短，沒有細嚼慢咽的時間，可以通過控制食物分量來避免過食。

逆轉致胖壞習慣：

①拒絕分心進食

古語有云“食不言寢不語”，傳統觀念中，吃飯是很重要的事，應該專注對待。專心、用心的品嘗，不但更能品味食物原味的鮮美，還能讓大腦在不受干擾的情況下接收到進食訊號，有助飲食控制。

②細嚼慢咽

細嚼慢咽同樣能增強飽足釋放的訊號，讓胃部充分感受到飽腹信息。

致胖壞習慣 8——無論如何也無法早睡

不少都市人都愛熬夜，而當睡眠時間不足或睡眠品質不佳時，負責調解人體饑餓感的饑餓荷爾蒙(Ghrelin)會大幅增加，而調節食欲的荷爾蒙瘦素(leptin)則會減少，同時還會出現內分泌失調和新陳代謝下降的問題。也就說，睡不飽睡不好會讓你更容易餓、更難抵御美食的誘惑、代謝更慢，體重自然直線上升。

逆轉致胖壞習慣：

①11點前入睡，保證7-9小時的優質睡眠

改變睡眠習慣不是一件容易的事，但只要循序漸進、堅持下去，早睡沒你想得那么難。從每天晚上10點半主動關閉SNS工具，躺倒床上培養睡意開始，白天刻意勞累一些，把重要的事情安排到早上做，睡前適當放松……善用小技巧，遠離熬夜的致胖陷阱。

②盡量減少熬夜次數，提前健康食物

就算工作非常忙碌，也應該盡量減少熬夜次數。迫不得已熬夜加班時，提前準備低卡健康的水果或點心充饑，避免吃速食、外食。