由于工作原因，女性長期久坐、缺乏運動、飲食不合理，再加上女性荷爾蒙容易讓脂肪在腰腹部囤積，因此即使是有意保持身形的女性，在面對自己的腰部時，也會倍感無力。

脂肪、高熱量食物、碳酸化合物都能導致我們身體的脂肪加快堆積。值得注意的是，對于碳酸飲料和膨化食品等，我們是應該直接予以拒絕的。因為這些食品留在我們身體的脂肪并非一般的脂肪，而是硬化脂肪。我們有時會發現，有的人不斷節食、運動，但減肥的效果卻十分差，其實這就是因為硬化脂肪在體內大量堆積。硬化脂肪被分解、消耗的困難程度大致在普通脂肪的三倍左右。因此，對于運動時間少、工作忙碌的職場女性來說，碳酸飲料和膨化食品應被視為禁忌食品。

與碳酸飲料和膨化食品相反，蔬菜等高纖維含量的食物對我們來說則是多多益善。其次，在條件允許的情況下，我們也應該多吃些既對我們瘦腰有好處，又不會妨礙我們工作的食品。

白領吃什么瘦腰？

1、鱷梨

鱷梨又稱牛油果，含有大量脂肪，但都是不飽和的油脂能有效降低膽固醇，所含的油酸還能刺激飽腹中樞，食用后緩和血糖值的急劇上升，讓飽腹感持續時間更長。同時，不飽和脂肪酸還能讓皮膚變得更加強韌，有很好的滋潤效果。

2、蘋果

蘋果富含膳食纖維和大量水分，吃下后會增加大腦“飽腹感”信號。美國研究發現，飯前15分鐘吃一個中等大小的蘋果，每餐熱量攝入可減少15%。

3、酸奶

酸奶的減肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌，能夠有效調節體內的菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，而長期便秘和體重的增加是有很深的關聯。而且酸奶還有比較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯酸奶能夠有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量，避免暴飲暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃腸道，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。

4、苦瓜

中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選。苦瓜不僅富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收；它也含有較高維生素C，可以加速脂類的代謝。苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%。

5、蒟蒻（魔芋）

不少人誤會蒟蒻即是果凍，其實蒟蒻（又稱魔芋），是一種草本植物，其根莖經去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里，并且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，食用后易有飽足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維，為人體吸收后可阻礙腸內細菌繁殖，并導引細菌排出，因此得胃腸清道夫之美名。

6、糙米

糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法，能有效幫助瘦腰。

7、紅辣椒

紅辣椒中的辣椒素有助于控制食欲，限制多脂、多鹽和多糖食物攝入量。

8、絲瓜

絲瓜有減肥的功效，因為絲瓜中的熱量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，減少便秘，另外，絲瓜中還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質，可以避免因節食導致的營養素缺乏。

9、海藻

荷蘭科學家發現，海藻食用后會變成凝膠狀，有助于增強飽腹感，使食欲降低30%。

10、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。

11、西柚

西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法的盛行，而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素，而且所含的熱量十分低，每個大約七十六卡路里，加上含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪及水份積聚。其食用纖維也能保持血管及心臟健康。根據美國圣地亞哥營養研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪，有助瘦身。

12、紅豆

紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除 下身脂肪。

13、綠茶

綠茶中含有豐富的茶多酚，對付脂肪那可是一流的好手。綠茶還能去油解膩、清新口氣的功能，所以你可堅持飲用，既抗老化，又有助于排毒養顏減肥。每天飯后來杯綠茶作為下午茶，促進腸胃蠕動，提升身體新陳代謝很不錯。研究發現，綠茶含有可刺激身體燃燒更多熱量的兒茶酚。每天喝3—6杯綠茶，身體耗熱增加40%。

14、三文魚

吃三文魚不易發胖，因為三文魚的脂肪含量非常低，且含有各種脂肪酸，起到降血脂和膽固醇的作用，被認為是肉食中的減肥食品。此外三文魚中含有豐富的ω-3脂肪酸，是健康的皮膚細胞主要構成物質。三文魚搭配白蘿卜可以解除油膩。三文魚搭配西紅柿，可以滋潤肌膚、抗衰老。

15、蘆薈

蘆薈營養價值很高。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物，各種酶和礦物質，能解除便秘、預防結腸炎，改善血液循環，祛痘養顏，增進全身健康。健康人的體液是堿性的，常服蘆薈制品能使體液維持堿性，保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達到更好的減重和排毒目的。

16、檸檬

檸檬富含維生素C和可溶性纖維果膠，具有減脂和增強飽腹感的作用。檸檬汁可擠在食物上食用，也可以直接加入溫水飲用。

17、胡蘿卜

胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。它含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的，并且能抑制人體進食甜食和油膩食物的欲望。

18、木瓜

木瓜有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木 瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。

19、冬瓜

性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

20、西瓜

西瓜中，活性酸素雖然能你把體內的氨轉化為尿素排掉，但這只是起到抗氧化，讓你青春永駐，光彩照人的功效。真正起到瘦身神效的還是單寧酸。當我們攝取過剩的碳水化物時，它不但不能成為維持你日常活動的能量，反而是變為中性脂肪，例如皮下脂肪、內臟脂肪等等。通過攝入單寧酸，快速分解燃燒中性脂肪，達到減肥成效。西瓜中還含有鉀，能解決由于積蓄過量的液體而導致組織腫脹的問題，也就是消腫。而從大的方面來說，水果類的西瓜具有豐富的粗纖維，能促進你大腸的蠕動，解決你便秘的問題。

時下很多年輕女孩為了減肥，整天不是只吃青菜就是用水果當正餐。但這種做法對我們身體的傷害是相當大的。一個弄不好，還可能出現“溜溜球效應”。而且就人體每天所需營養來說，單一飲食法對人體營養的攝取造成很大限制。只吃蔬菜或水果減肥根本就不能長時間維持飽腹狀態，長時間饑餓狀態下，人體機能的新陳代謝能力就會下降，突然之間暴飲暴食，新陳代謝能力跟不上，吃進去多余的熱量就會轉化為脂肪在體內囤積。也就是說，減肥出現了反彈效果。所以白領瘦腰一定要均衡飲食！