"我不吃早飯因?yàn)槲乙獪p肥"、"我不吃雞蛋因?yàn)槲乙獪p肥"……這些話都似曾相識(shí)吧，正因?yàn)檫@些錯(cuò)誤的觀念才導(dǎo)致你即使鍛煉了也瘦不下來。今天編輯為你一一破解這些錯(cuò)誤的減肥思想，讓你從今天開始健康瘦。

誤區(qū)1：做運(yùn)動(dòng)，但飲食不控制

你可以一天跑一次馬拉松仍然無法減肥，事實(shí)上一些經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人仍然很胖。然后他們開始懷疑自己的基因問題(天生肥胖)，但卻忽略了自己的飲食。事實(shí)就是，長跑一個(gè)小時(shí)大約能消耗400卡路里，而一個(gè)奶油蛋糕就能讓你這一個(gè)小時(shí)的努力化為烏有。減肥的唯一途徑就是攝入的總能量小于總消耗。試想下一天有24個(gè)小時(shí)，而一般人每天的鍛煉不會(huì)超過一個(gè)小時(shí)。

所謂減肥的關(guān)鍵，重要的是如何度過一整天，而不是指望那一個(gè)小時(shí)能給你減多少。確實(shí)在一小時(shí)的跑步后你的體重或許輕了半斤，甚至一斤，但你要知道那絕大多數(shù)都是水分，你真正從運(yùn)動(dòng)中消耗的脂肪只有可憐的20-30克。有氧運(yùn)動(dòng)要從25-30分鐘左右才會(huì)開始消耗體脂肪，前面的供能主要是來自糖原。所以你要記住，運(yùn)動(dòng)只是輔助，正確的飲食和作息習(xí)慣才是減肥的關(guān)鍵。

誤區(qū)2：不吃早飯，或者長時(shí)間不進(jìn)食

不吃早飯會(huì)讓你新陳代謝緩慢，從而在一天中后面的時(shí)間里更難以消耗脂肪。如果你長時(shí)間不進(jìn)食，經(jīng)常挨餓之后等于對身體發(fā)出了"饑荒"信號(hào)，而身體會(huì)做出這樣的反應(yīng)：在你下一次的進(jìn)食后儲(chǔ)存更多的脂肪，以備之后所需。所以正確的減肥方法是少食多餐。比如一日三餐之間加上一點(diǎn)零食(比如低糖的水果，一片面包)，讓身體處于隨時(shí)有能源供應(yīng)的狀態(tài)而非饑荒狀態(tài)。

誤區(qū)3：局部減肥

常?？吹接腥藛枺涸趺礈p小腿脂肪，怎么減腹部脂肪之類的問題，并且強(qiáng)調(diào)自己其他部分不胖。而且在一些健身網(wǎng)站，還經(jīng)常看到一些諸如某某腰腹運(yùn)動(dòng)平坦小腹，甚至一些所謂的"按摩瘦身霜"。事實(shí)是：脂肪只可能全身減，而不能局部減。腰腹部位由于毛細(xì)血管豐富，極易吸收營養(yǎng)物質(zhì)，因此本來就是人體最易堆積脂肪的部位。而要減少腰腹脂肪，唯一有效的辦法就是控制飲食+合理運(yùn)動(dòng)。

誤區(qū)4：依賴減肥藥

經(jīng)?？吹礁鞣N廣告什么XX左旋肉堿提高脂肪燃燒11倍，XX減肥茶月瘦十斤安全不反彈之類的。事實(shí)是，沒有任何既安全又能急速提高燃脂效率的產(chǎn)品。以現(xiàn)在被炒得很火的左旋肉堿為例，它的確有效，但作用也就是那么一點(diǎn)點(diǎn)，我不知道打出"燃脂11倍"廣告的公司自己相信不，而且如果濫用，不但會(huì)影響人體自身對左旋肉堿的合成，而且還可能引起頭暈惡心等反映。因此建議不要使用任何減肥藥，更不要相信廣告里面天花濫墜的措辭，這些東西大多數(shù)對身體有副作用。

誤區(qū)5：禁止任何脂肪的攝入

人們往往會(huì)產(chǎn)生這樣的誤解：吃脂肪長脂肪，但這并不對。不是脂肪讓人變胖，而是卡路里讓人變胖。高脂肪食物容易發(fā)胖是因?yàn)槊靠酥竞?卡路里，而蛋白質(zhì)和碳水化合物每克只有4卡路里。常?？吹揭恍┙∩碚搲咸岬綔p肥就說要禁油。這并不正確。構(gòu)成人體脂肪的是甘油三酯，和植物油的化學(xué)結(jié)構(gòu)并不一樣。有些油脂(歐米加-3)不但不會(huì)增加體脂還能促進(jìn)自身體脂消耗。所以應(yīng)該限制的是反式脂肪(大量存在于煎炸，加工食品)和飽和脂肪(肥肉)的攝入而非任何種類的食用油。

誤區(qū)6：高蛋白飲食讓人發(fā)胖

很多女性持有這樣的觀點(diǎn)。事實(shí)上三大營養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)是最不容易讓人變胖的成分，因?yàn)槿梭w在消化蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)提高新陳代謝高達(dá)30%，碳水化合物則只能提高10%。我看到有些人控制肉食和油的攝入，卻吃了大量的白米粥。事實(shí)上高碳水化合物的飲食更容易發(fā)胖。

誤區(qū)7：只吃蔬菜水果

這是極為損害健康的做法。人體無法儲(chǔ)存蛋白質(zhì)，所以如果只吃蔬果的話無法從中獲得足夠的氨基酸，結(jié)果就是身體會(huì)大量分解肌肉。而肌肉和新陳代謝大大相關(guān)，如果你通過這種方法減肥，可能在一個(gè)月內(nèi)減少了10斤肌肉，僅僅只有1-2斤脂肪。結(jié)果就是你的外觀并沒有改善多少。更壞的是，大量損失肌肉意味著你的新陳代謝將大大降低，身體會(huì)越來越難以消耗脂肪。所以減肥的目的是減少脂肪。而不是水分或者肌肉。

正確的做法

一般減肥(較胖者減成理想型，以男性為例，目前體脂25%，目標(biāo)15%)

難度較小。你所需要做的只是在你目前飲食的基礎(chǔ)上讓你吃的碳水化合物減半(比如原本一頓吃6兩飯，現(xiàn)在改成3兩)。盡量不要吃油炸食品，和富含飽和脂肪的肉類(比如豬肉)，盡量用蒸煮的方式代替炸、炒。同時(shí)少吃一些糖。多吃一些高纖維的粗糧和蔬菜(卡路里低而且讓你有飽腹感)。

以"出腹肌"為目的的減肥

也是大部分男性健身者的要求吧，誰都不希望自己辛辛苦苦練的腹肌被一層厚厚的體脂覆蓋著。大部分人有6塊腹肌，要能看到可見的四塊需要15% 以下的體脂，要能看到6塊則要達(dá)到10%左右(因?yàn)樾「垢菀锥逊e脂肪)。個(gè)人認(rèn)為健身者要達(dá)到和保持10%左右的體脂并不是很困難。

運(yùn)動(dòng)方面

減脂階段一周做5-6次，保持階段一周做2次左右，每次40分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)。最好是在早上。仰臥起坐等運(yùn)動(dòng)只能讓你的腹肌得到鍛煉而無法消耗腹部脂肪。

如此循環(huán)，根據(jù)體重的變化不停地調(diào)整你的攝入量，直到達(dá)到目標(biāo)。

另外上文提到的0.8，1.5，0.5這些數(shù)字也只是作為參考，個(gè)人的情況不同，如果你發(fā)現(xiàn)這樣的飲食結(jié)構(gòu)減脂效果還不理想可以進(jìn)一步降低碳水化合物的比例?？傊疁p脂方案的核心就是高蛋白，低碳水，適度的有益脂肪。

希望對大家有用。最后要說的是，減肥真的靠的是毅力和堅(jiān)持，如果你三天打魚兩天曬網(wǎng)，或者對美食極度缺乏抵抗力，將很難成功。

飲食方面

減脂階段需要保證高蛋白，中等碳水化合物和低脂肪的飲食。碳水化合物在早餐和運(yùn)動(dòng)后可以吃得較多。其他時(shí)間少量進(jìn)食。睡前完全不能吃碳水化合物，因?yàn)槭秤锰妓衔飼?huì)導(dǎo)致胰島素的釋放，入睡后新陳代謝放緩，碳水在胰島素的作用下將大量轉(zhuǎn)化成體脂肪儲(chǔ)存起來。同時(shí)睡前吃碳水化合物還會(huì)增加你得二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。減脂階段保證飲食略少于消耗即可。方法也很簡單：隔段時(shí)間稱一次體重。保持階段，飲食方面不需要特別多的禁忌，只要注意不要吃得太多，個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是吃飽就可以，不要飽了以后再去吃很多零食。

首先談食物來源。你需要戒掉任何諸如麥當(dāng)勞肯德基之類的油炸食品，不沾任何糖果，巧克力，任何白米白面。所有的碳水化合物只能來自蔬菜，少量的低糖水果(如草莓，西柚，櫻桃)和復(fù)合碳水化合物(糙米，燕麥，全麥制品)。

具體做法是：4天作為一個(gè)循環(huán)，前三天每斤體重只攝入0.8克碳水化合物，平均的分配到前五餐中(最后睡前加餐不吃碳水)，另外需要高達(dá) 1.5克的蛋白質(zhì)和0.5克脂肪。碳水必須是復(fù)合碳水。蛋白質(zhì)要選擇高BV(biology value，生物學(xué)價(jià)值)的制品，比如分離乳清蛋白，雞胸肉，雞蛋白，瘦牛肉，深海魚。植物蛋白比如大豆蛋白對修復(fù)肌肉組織的意義并不大。

可以選擇的食用油只能是橄欖油(主要成分歐米加-9)和亞麻籽油/深海魚油，并且要以后者為主，因?yàn)閬喡樽延?魚油中含有最豐富的歐米加-3必須脂肪酸，而這種脂肪酸可以加速人體自身的脂肪分解代謝?；ㄉ彩遣诲e(cuò)的來源。所以假如你體重150斤，一天就需要攝入120克復(fù)合碳水，225克高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和75克健康脂肪。

到第四天，加大碳水?dāng)z入量(每斤體重3克)，蛋白質(zhì)每斤體重減少到1克，脂肪不變。這樣可以讓你的身體解除碳水缺乏狀態(tài)，加速已經(jīng)放緩的新陳代謝，從而在減脂的同時(shí)減少瘦體重?fù)p失。