酸奶是我們?nèi)粘?a href="http://m.hk-expo.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中經(jīng)常會(huì)喝的飲品，而且很多人都信奉酸奶是極佳的養(yǎng)生飲品，但是在社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的今天，我們的朋友圈經(jīng)常會(huì)看到一些關(guān)于酸奶的謠言，傳得多了，很多人對(duì)這些謠言也是深信不疑。可是缺少科學(xué)依據(jù)的謠言畢竟是站不住腳的，今天小編就要為各位逐一揭秘這些酸奶的謠言，讓各位以后喝酸奶的時(shí)候不再有所顧忌。

酸奶有哪些謠言

無論朋友圈里酸奶的謠言版本有多少種，酸奶的謠言無非就是以下這五種。

1、吃撐喝酸奶有助消化

提到酸奶的功效，很多人說的最多的就是有助消化，因?yàn)樗崮讨懈缓婢蜃樱@是一種促進(jìn)人體有益菌增殖的因子，體內(nèi)有益菌的增多可以幫助腸道更好的吸收營養(yǎng)，同時(shí)還可以增加腸道蠕動(dòng)力，提高腸道的消化能力，所以酸奶擁有助消化的能力。

雖然酸奶可以有助消化，但是吃撐的時(shí)候，腸道的消化能力非常低弱，此時(shí)如果還喝酸奶的話，無疑給腸胃“雪上加霜”，因?yàn)樗崮桃彩且环N可以飽腹的飲品，吃撐了喝酸奶不但不能消化，反而還會(huì)讓胃撐得更加難受，所以吃撐了并不建議喝酸奶，最好過一段時(shí)間，飽腹感沒那么強(qiáng)烈的時(shí)候再喝酸奶才能發(fā)揮出酸奶的助消化能力。

2、喝酸奶不會(huì)發(fā)胖

很多人都信奉用酸奶減肥的方法，因?yàn)樗崮桃环矫婵梢蕴岣吣c道的蠕動(dòng)力，使腸道里積存的廢物毒素可以排出體外，加上酸奶有著消脂的作用，所以很多人選擇喝酸奶減肥，而且認(rèn)為喝酸奶不會(huì)發(fā)胖，所以往往一次可以喝上大量的酸奶。

雖然酸奶的確有著減肥的效果，可是觀察酸奶的配料就可以發(fā)現(xiàn)，酸奶里也是含有一定的脂肪和糖分，如果大量喝酸奶的話，由于酸奶可以提高人體的吸收能力，所以酸奶里的脂肪和糖分也會(huì)被充分吸收，導(dǎo)致人體攝取的熱量增加，所以酸奶喝多了也是會(huì)有發(fā)胖的可能，最好每次喝酸奶的量不超過300毫升，這樣就不會(huì)發(fā)胖。

3、喝酸奶可以填飽肚子

到了夏天，由于天時(shí)較長(zhǎng)，很多人一到晚上就會(huì)餓肚子，但是又不敢吃東西，生怕發(fā)胖，于是很多人推薦喝酸奶，不僅可以填飽肚子，而且還不會(huì)發(fā)胖，所以酸奶成了夏季晚上很多人的夜宵。

如果空腹喝酸奶的話，酸奶中的乳酸菌就會(huì)被胃里的胃酸給破壞，失去其原本的營養(yǎng)價(jià)值，出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象；而且空腹喝酸奶雖然能夠飽腹，但是由于沒有食物的消化，胃里的胃酸將會(huì)增多，從而傷害到胃黏膜，導(dǎo)致胃黏膜受損，腸胃失去保護(hù)，這樣腸胃就會(huì)變得非常難受，讓你整夜難以入睡，睡眠質(zhì)量也會(huì)大受影響。

所以酸不能空腹喝，尤其不要在睡前空腹喝，最好是吃完飯后或者就著點(diǎn)心一同食用為好。

4、酸奶是酸性食物

在健康養(yǎng)生學(xué)說里，一直提倡的是多吃些堿性食物，少吃酸性食物，這樣就可以避免酸性體質(zhì)的出現(xiàn)，而酸性體質(zhì)則會(huì)導(dǎo)致身體變差、疾病頻發(fā)，所以一些人也是嚴(yán)格按照要求，盡量少吃酸性食物。

可是很多人認(rèn)為酸奶因?yàn)槭撬嵛兜模宜崮汤锖腥樗峋运崮叹褪撬嵝允澄铮人崮虝?huì)導(dǎo)致酸性體質(zhì)的形成。

其實(shí)這樣的說法著實(shí)令人哭笑不得，其實(shí)判定食物是否是酸性并不是從它的味道來判定的，而是從食物的元素種類和數(shù)量來判定的，簡(jiǎn)單來說，通常的酸性食品含有磷、硫、氯等元素，食用后會(huì)使體液表現(xiàn)為酸性，比如大米、白面、白糖、肉食等食物，而堿性食物里通常會(huì)含有鈣、鎂、鐵、鉀等元素，食用后可以使體液表現(xiàn)為堿性。

而酸奶里富含鈣離子，以及微量鐵離子，所以說，酸奶其實(shí)并不是酸性食物，而是屬于堿性食物的一種，常喝酸奶不僅不會(huì)形成酸性體質(zhì)，而且對(duì)于體內(nèi)的酸堿平衡大有幫助。

5、“三高”人群不能喝酸奶

通常我們喝酸奶的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，酸奶都是呈現(xiàn)的是黏稠狀，因?yàn)樗崮汤锖幸恍┰龀韯顾崮坛尸F(xiàn)出這樣的狀態(tài)。有的人就認(rèn)為酸奶里的增稠劑會(huì)導(dǎo)致血液黏稠，從而出現(xiàn)血管堵塞、動(dòng)脈硬化等病癥的出現(xiàn)，所以血液本就黏稠的“三高”人群不能喝酸奶。

其實(shí)酸奶里的增稠劑品種有很多，包括果膠、食用明膠等品種，這些通常都是食用增稠劑里的主要物質(zhì)，其實(shí)這些食用增稠劑根本不會(huì)被人體消化吸收，對(duì)身體根本沒有危害，所以根本不會(huì)引起血液黏稠，相反，反而還可以幫助降低血脂，延緩體內(nèi)血糖的上升，加上酸奶的助消化能力，所以“三高”人群不僅可以放心喝酸奶，而且酸奶對(duì)于“三高”人群來說還是緩解血液黏稠的一大利器，非常適合他們食用。

結(jié)語：通常來說，所有版本的酸奶謠言里，提到最多的就是上面小編所列出的這五個(gè)謠言，這五個(gè)謠言由于流傳較廣，很多人對(duì)此深信不疑，今天小編為各位一一揭秘，從而幫助各位以后在喝酸奶的時(shí)候不再心有顧忌，讓各位對(duì)酸奶也有著進(jìn)一步的了解。