吃習(xí)慣也會(huì)中毒，真的是很可怕，現(xiàn)在食品安全的問題真的是越來越嚴(yán)重了，西瓜是我們夏天最常食用的習(xí)慣，如果連西瓜都不安全了我們應(yīng)該吃什么好呢？下面就讓我們一起來了解一下如何來鑒別毒西瓜吧！

西瓜有毒真的是駭人聽聞，所以如何鑒別西瓜是否有毒就顯得尤其的重要了。

如何鑒別毒西瓜

1、看外形

一個(gè)正常西瓜的外形應(yīng)該是圓形或橢圓形的，表面平整光滑，且花紋清晰，如果西瓜施用激素，那么有可能藥物噴灑和吸收的不均勻，西瓜會(huì)出現(xiàn)畸形，一遍表現(xiàn)為畸形果，或者兩頭大小不一樣，中間有凹陷等等，這樣的西瓜千萬不要購買。

2、選時(shí)間

西瓜成熟的時(shí)間要看地理位置的，南邊一點(diǎn)的熟早點(diǎn)，北一點(diǎn)的熟晚點(diǎn)，還看海拔等，不過大概時(shí)間在6、7、8月之間。所以在6、7、8月之間吃西瓜的話是最好的，其他時(shí)間的西瓜都是大棚西瓜，打過激素的。所以不再西瓜正常成熟的季節(jié)，切勿貪嘴多吃西瓜。

3、稱重量

西瓜有大有小，一般的西瓜的重量在4斤左右，不過也有特殊的，重量達(dá)到十多斤的，如果在沙地長(zhǎng)大的西瓜有十多斤是很正常的，如果不是在沙地長(zhǎng)大的西瓜有6公斤以上的西瓜你就要注意了，有可能就是打過激素的，所以買西瓜不要貪大。

4、看保鮮

正常的西瓜一般的保鮮期都有7-8天，久的都有半個(gè)月左右，打過激素的西瓜的保鮮期都是很短的，一般3-4天就出現(xiàn)不新鮮的問題了，所以你買了西瓜放在家里，如果時(shí)間很短西瓜就出現(xiàn)問題了，就不要食用了，可能是打過激素的西瓜。

5、看顏色

正常的西瓜果肉是成淡紅色或者也叫做西瓜紅，西瓜子是黑色的，如果你切開西瓜，果肉特別鮮紅，西瓜子是白色的話，這個(gè)西瓜一定是有問題的。

6、嘗味道

正常西瓜吃起來是清甜甘爽的，激素西瓜吃起來是沒有味道的，或者甜味非常重，像吃糖一樣，食用西瓜時(shí)感覺到麻嘴時(shí)，應(yīng)該立即將其丟棄，切莫心存僥幸。這種西瓜就是激素西瓜。

1.為什么吃西瓜會(huì)中毒？

在生活中吃西瓜導(dǎo)致中毒的事件并不少，而西瓜本身是不會(huì)導(dǎo)致人體中毒的，多是由于有機(jī)磷農(nóng)藥，敵畏、樂果、敵百蟲等殺蟲劑的廣泛使用，這些物質(zhì)殘留在西瓜里面，導(dǎo)致人體食用后引起中毒。

2.吃西瓜中毒癥狀有什么？

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒分為急性和慢性，短時(shí)間內(nèi)攝入，與皮膚大量接觸馬菁宜出現(xiàn)急性中毒。

慢性癥狀：頭痛、頭昏、乏力、惡心、食欲不振、視物模糊;

毒蕈堿樣癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、多汗、流涎、視物模糊、呼吸困難;

中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：頭痛、頭昏、乏力、嗜睡、抽搐、昏迷，中樞性呼吸衰竭可致死亡;

煙堿樣癥狀：肌纖維顫動(dòng)，慢慢的發(fā)展成為全身抽搐、呼吸麻痹，甚至?xí)鹚劳觥?/p>

3.吃西瓜中毒怎么辦

引吐排除有毒物質(zhì)的重要方法，但一定要在人體有意識(shí)時(shí)進(jìn)行。

患者先喝300毫升左右的水，再用手指等刺激咽喉部位幫助將有毒西瓜吐出;

用1%硫酸銅液每5分鐘一匙，連續(xù)使用3次;也可以用濃食鹽水、肥皂引吐，敵百蟲中毒者，不可使用肥皂水、堿水、蘇打水引吐。

西瓜怎么吃最安全？

挑選

①賣西瓜的時(shí)候要觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜，用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

②瓜柄是綠色的，是熟瓜，黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜。瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

③頭尾兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜。頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

④瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜。用指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。

⑤有空飄感的，是熟瓜。有下沉感的，是生瓜。投入水中向上浮的，是熟瓜。下沉的是生瓜。

⑥瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃起來沒有甜味。

⑦用了膨大劑的西瓜個(gè)兒大，一般可達(dá)6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。

⑧施用過激素的西瓜，由于噴灑農(nóng)藥和吸收不均勻，易出現(xiàn)歪瓜畸果，如兩頭不對(duì)稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大，這種歪瓜畸果不要買。正常的西瓜的外形應(yīng)是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。

結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對(duì)如何鑒別有毒西瓜的相關(guān)知識(shí)介紹有了一定的了解了呢，西瓜有毒沒毒真的是十分的重要的，所以我們還是應(yīng)該要好好的關(guān)注一下的，挑選西瓜的時(shí)候要注意一下的哦。