雖然冬天氣候很冷，但是人們通常穿得更厚，住得也暖，活動更少，而且在飲食方面，也偏好溫補、辛辣的食物，這樣讓體內積熱，不容易散發，容易導致虛火上炎。

為什么冬天天氣冷，人反而容易上火呢？

其實，道理很明白，一點就透。因為，雖然冬天氣候很冷，但是人們通常穿得更厚，住得也暖，活動更少，而且在飲食方面，也偏好溫補、辛辣的食物，這樣讓體內積熱，不容易散發，容易導致虛火上炎。

你想想，尤其是在北方地區，本身氣候就非常干燥，再加上室內普遍使用暖氣，人們“上火”的機會更是隨時可能發生。

千萬不要小看“上火”癥狀。它不但能引發口干舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等癥狀，嚴重時還會導致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時更嚴重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復發提供可乘之機。

我們重視“火大”這個問題，將有助身體適時調養生息，維持人體陰陽平衡，減少冬季疾病的發生。

人在冬天，為什么容易“上火”？

究其原因，引發“上火”的具體因素很多， 夏季上火通常是由炎熱、潮濕引起，而冬季上火則更多是由“燥”所引發。

一是，寒冷干燥的冬季天氣，燥熱的室內環境，都會讓人的氣管黏膜凈化作用變差，直接導致鼻腔、咽喉等發干，并影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不注意飲食調劑和補充水分，就很容易陰陽失衡，導致“上火”。

二是，冬天人們喜歡進食牛羊肉來御寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內容易積熱，造成“上火”。

三是，作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致“上火”的重要原因。

人體上火，必須分辨清楚“虛實”

一是，上火有癥狀。當你全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧，是個人都知道自己是上火了。

二是，癥狀分虛實。“上火”有“虛”、“實”之分，提醒朋友，個人如果出現上火的癥狀，不能單憑自己的經驗，想當然下判斷，應辨清虛實后，對癥“滅火”。

三是，虛火辨癥瞧。虛火，中醫一般是指陰虛體質，導致虛火上升的病理現象。主要表現為，形體消瘦，腰膝酸軟，咽干舌燥，眩暈耳鳴，健忘失眠，或干咳氣短，或痰中帶血，口干咽燥，聲音嘶啞，潮熱易怒，舌紅少津，脈細數等。

四是，實火看三焦。三焦，中醫把人體分為上中下三焦。實火在上焦，是指心肺等人體偏上部位的火熱征象，表現為口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳;實火在中焦，是指脾胃部位有火的有關征象，表現為胃火亢盛，食不知飽，不思飲食等;實火在下焦，則是指下肝、腎、膀胱、大小腸等部位有火，表現為大便干結、便秘、尿赤等現象。

人體上火，火氣大了怎么辦？

一般來說，上火比較輕的話，可以依靠自身調節。比如，增加室內濕度，改善飲食結構和生活習慣，不再吃辛辣食物，適當選擇一些“甘寒”食品，來制約“火氣”，停止喝酒、抽煙或熬夜，注意保持口腔衛生，勤漱口，多喝水，多休息，并常到戶外運動、多流汗，增加體表散熱，提升體內代謝速率等。

如果“上火”癥狀，仍然比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。在醫生指導下，服用“清火”藥物。

營養師李偉特別提醒：自己不要隨意服用“清火”藥物，用藥不當或服用過度，都可能適得其反。特別對于一些特殊人群，比如老年人、兒童或者本身有基礎疾病的人來說，服用“清火”藥物更應慎重。

人體防火，要學會保濕善吃

現代人往往采取事后滅火消災的多。當你，平時吃多了上火食物，當你，經常處于不規律生活狀態，當你，身體出現火情，這時，你才想急急忙忙地采取滅火措施。

其實，事前的“防火”更為重要。要想避免上火，建議以下五點：

(1)保證室內空氣濕度。平時要保證室內空氣濕度，暖氣房、空調屋內可放置一盆清水，或配備加濕器，把房間濕度維持在50%左右;

(2)注意隨時補充水分。經常補充人體水分，應常喝溫水或薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶，冷卻體內燥熱，促進表皮循環;

(3)注意保持飲食平衡。均衡攝入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制進食辛辣食物的頻率，多吃綠豆芽、豆腐、苦瓜、絲瓜、蘿卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜;平時少吃油炸、燒烤食品，象久菜、包菜、芹菜、筍干等致熱蔬菜;

(4)注意補充清涼水果。如吃點梨、蘋果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，潤喉去燥的水果，少吃荔枝、菠蘿、芒果、桔子等“上火”水果，幫助“清火”;

(5)注意保持規律生活。在生活習慣上多加注意，保持科學的生活規律，按時作息，保證充足的睡眠，避免熬夜，避免過度疲勞，減少“上火”的可能性。