預(yù)防腸道傳染病的方法
腸道傳染病的出現(xiàn)對(duì)我們的影響是很大的，會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹瀉，腹痛，全身的疼痛的現(xiàn)象，還會(huì)造成食欲不振，如果不能夠及時(shí)的治療還能夠引起其他的更嚴(yán)重的并發(fā)癥，對(duì)我們的生命安全都會(huì)造成很大的威脅，希望大家要去重視腸道傳染病的出現(xiàn)。下面來(lái)看看預(yù)防腸道傳染病的方法。
一、講究飲食衛(wèi)生，確保食品安全。食品原料應(yīng)新鮮，食物應(yīng)燒熟煮透，飯菜最好當(dāng)日吃完，如有剩菜，要加溫、冷卻后存放冰箱中，食用前仍須煮透。嚴(yán)禁食用腐敗變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期的食品，盡量少吃涼拌菜。
二、飲用安全衛(wèi)生的水。提倡喝開水，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物。外出旅游時(shí)，可飲用瓶裝礦泉水、純凈水。水果應(yīng)清洗干凈后食用。草莓、葡萄、菠蘿等水果，可在冷開水中適當(dāng)加一點(diǎn)鹽，浸泡幾分鐘后食用。
三、注意個(gè)人衛(wèi)生。勤洗手、勤剪指甲。飯前便后用肥皂洗手，流水沖洗干凈。
四、搞好廚房、餐廳的清潔衛(wèi)生，餐飲具要嚴(yán)格消毒，加工生、熟食品的菜板、刀具要分開，同時(shí)做好防蠅滅鼠工作。
常見的腸道傳染病
細(xì)菌性痢疾（簡(jiǎn)稱菌痢）是由痢疾桿菌引起的腸道傳染病，以怕冷、發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重（拉不完的感覺(jué)）及黏液膿血便為特征。病人和帶菌者是傳染源，傳染源排出的糞便污染了飲水、食物和食具，或經(jīng)蒼蠅、蟑螂等污染食物或食具，瓜果蔬菜不洗凈生吃，剩飯剩菜不加熱，飯前便后不洗手等，都可能造成經(jīng)口感染而發(fā)病。
傷寒是由傷寒桿菌（副傷寒是由副傷寒桿菌）引起的，經(jīng)消化道傳播的急性腸道傳染病。傷寒桿菌只感染人類，在自然條件下不感染動(dòng)物。病人、帶菌者和隱性感染者是傳染源。傷寒桿菌隨他們的糞、尿、汗水、乳汁排出，污染水和食物，就可能引起傷寒的傳播。傷寒桿菌進(jìn)入人體后，要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間繁殖，對(duì)人體產(chǎn)生病理?yè)p害后，才會(huì)出現(xiàn)癥狀。
預(yù)防腸道傳染病的方法大家應(yīng)該了解了，特別是在平時(shí)的飲食上要特別的注意，不要經(jīng)常去外面吃飯，一些飯店的衛(wèi)生是不能夠保證的，還有就是在平時(shí)應(yīng)該注意個(gè)人的衛(wèi)生，養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣。
