“大寒”是一年中的最后一個節氣，在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷，但仍處于寒冷時期。按我國的風俗，特別是在農村，每到“大寒”人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。清代《真州竹枝詞引》記載：“腌肉雞魚鴨，曰，年肴，煮以迎歲……”人們在經過了春夏秋季的大忙之后，進入了“冬三月”

的農閑季節，而隨著大寒的到來冬季農閑接近尾聲，在準備腌魚、臘肉之時，已經隱隱可以感受到大地回春的景致，此刻人們的身、心狀態也應隨著節氣的變化而加以調整。

大寒養生《靈樞·本神》曰：“智者之養神也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是僻邪不至，長生久視” 《呂氏春秋·盡數》提到：“天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉”。就是說順應自然規律并非被動的適應，而是采取積極主動的態度，首先要掌握自然界變化的規律，以其防御外邪的侵襲。古有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。這是勞動人民在生活中的總結，也說明了人們對身體調養的重視，借此之節氣，重筆女士調養之法。

《素問·上古天論》云：“女子七歲，腎氣盛，齒更發長；二七而天癸至，任脈通，太沖脈盛，月事以時下，故有子；三七腎氣平均，故真牙生而長極；四七筋骨堅，發長極，身體盛壯；五七陽明脈衰，面始焦，發始墮；六七三陽脈衰于上，面皆焦，發始白；七七任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。”經文闡述了女子生長、發育、衰老的規律，并認識到腎氣、天癸在性功能的成熟與衰退過程中的重要作用。同時前人認為，女子其特殊的生理特點， 如月經、妊娠、產育、哺乳都與血的關系十分密切，《校注婦人良方》曰：“血者，水谷之精氣也，和調五臟，灑陳六腑，在男子則化為精，在婦人上為乳汁，下為血海”。可見女子“以血為本，以血為用”不無道理。而血的充盈主要取決于肝、脾、腎的功能旺盛，肝為藏血之臟，脾為生血之源，腎為先天之本，元氣之根，主藏精。精能生血，血能化精，精血同源，是為“月經之本”，而精血充足，經、孕、產、乳才會正常。婦女的另一特點是情緒易于波動，每遇思、戀、憎、愛、妒、憂情緒往往不能自制?！缎ＷD人良方》指出：“積想在心，思慮過度，多致勞損。…蓋憂愁思慮則傷心，而血逆竭，神色失散，月經先閉。……若五臟傷遍則死，自能改易心志，用藥扶持，庶可保生”，由此可見，情志因素對婦女的影響極大。這里告戒大家在“經前”和“經期”都應保持心情舒暢，避免七情過度。否則，會引起臟腑功能失調，氣血運行逆亂，加重“經期”不適，導致月經失調、閉經等癥。另外，月經期應適當活動有利于氣血條暢。

更年期的婦女（45～50歲進入更年期）生理機能由旺盛轉為衰退乃至喪失，按中醫理論，由于腎氣漸衰，沖任二脈虛憊，導致陰陽失調而癥見頭昏耳鳴、心悸失眠、煩躁易怒或抑郁焦慮，月經紊亂，烘熱汗出等癥狀，輕重因人而異。如果調攝適當，就能避免或減輕癥狀，縮短反應時間。所以，如何正確認識自己的生理變化，解除不必要的心理負擔，排除緊張恐懼、消極焦慮的心理障礙，避免不良的精神刺激，根據自己的性格愛好選擇適當的方式怡情養性，保持樂觀情是平安度過更年期的關鍵。這也是歷代醫家對婦女養生所提出“疏肝解郁，調暢氣機的”的原因。

對婦女養生中飲食調養的重點應放在固護脾腎，調養肝血上。