寶寶在幾個(gè)月后，都是可以添加一些輔食，這樣對(duì)寶寶成長(zhǎng)有很好幫助，對(duì)1歲多的寶寶，在輔食選擇呢上，種類更是比較多，這樣對(duì)寶寶成長(zhǎng)才不會(huì)有阻礙，那1歲10個(gè)月寶寶食譜都有什么呢，這個(gè)時(shí)候?qū)殞毧梢猿缘氖澄镙^多，下面就詳細(xì)的介紹下，使得有一些了解。

1歲10個(gè)月寶寶食譜：

花豆腐

這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)，是老少皆宜的高營(yíng)養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對(duì)提高嬰兒血色素和健腦極為有益。

原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

制作：

將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎；青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/P>

將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。

特點(diǎn)：形色美觀，軟嫩可口。

牛奶蛋

此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)素，這些是嬰兒生長(zhǎng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，可促進(jìn)大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。

原料：雞蛋1個(gè)，牛奶1杯。

制作：

將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。

在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會(huì)兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。

注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

特點(diǎn)：蓬松柔軟，是這個(gè)階段嬰兒最佳的食品。

鮮茄肝扒

此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的鐵質(zhì)，它幫助構(gòu)成紅血球中的血色素，適合9-12個(gè)月大嬰兒食用，以補(bǔ)充鐵質(zhì)，防止貧血的發(fā)生。

原料：豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、鹽、糖各少許，淀粉、水各適量。

制作：

豬肝洗凈，放在生抽、鹽、糖制成的腌料中腌10分鐘，去水后切成碎粒。

番薯連皮洗干凈，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、面粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進(jìn)油鍋中煎至兩面呈金黃色。

番茄洗凈，用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切塊，放進(jìn)鍋中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。

制作時(shí)，豬肝制成的厚塊不能煎至皮太硬脆，這樣不易消化。

特點(diǎn)：軟爛，鮮香。

在對(duì)1歲10個(gè)月寶寶食譜都有什么認(rèn)識(shí)后，這些食物制作都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過給寶寶飲食上，每次數(shù)量都是不能過多，過多的給寶寶吃，對(duì)寶寶胃部損害較大，而且這樣做法，對(duì)寶寶身體成長(zhǎng)也是沒有任何幫助的。