冬天非常適合吃烤紅薯，在以前都是用很大的爐灶烤的紅薯，但現在很少有人家里有大的爐灶或者炭火可以烤紅薯，多半還是用的烤箱。錫紙是烘烤食物時常用的一種工具，可以很好地密封、隔熱和保溫，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、烤紅薯230度要烤多久？
2、烤紅薯裹錫紙烤的時間長是嗎
3、烤箱烤紅薯流下得糖怎么洗
烤紅薯230度要烤多久？
烤紅薯一般溫度設置在200到250度之間，230℃的溫度需要多久則要看紅薯的大小了。
烤箱先預熱到230℃，紅薯洗凈、擦干用錫紙包好，設置好溫度烤。期間需要翻面，每面烤的時間單個小的20分鐘，大的40分鐘，單個過500克最好對半切或烤50分鐘。到時后，帶手套捏一下，如果中間是軟的，說明烤好了；如果還有硬心，那就得再烤十幾分鐘。
烤紅薯裹錫紙烤的時間長是嗎
可以縮短烤紅薯的時間。
因為錫紙可以隔熱、保溫。把紅薯切成塊，然后用錫紙包起來，放進烤箱。這種方法可以縮短烘烤時間，保持美味。裹錫紙烤對追求柔軟口感的人會更好，不用錫紙烘烤會更干燥。
烤箱烤紅薯流下得糖怎么洗
紅薯的糖分焦糖化生成黑點，可以熱水泡下或者烤箱預熱1分鐘后，用紙巾或抹布去擦拭清洗，加熱后糖汁融化會較好處理。如果還是洗不干凈，可以用小蘇打和少量清水混合成糊糊，涂抹在烤箱相應的位置，過一段時間后清洗即可。或者噴灑白醋后擦拭清洗。
如果擔心烤紅薯流出來的糖會沾到烤盤不好清洗的話，可以墊上一層錫紙。
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