生活節(jié)奏日益加快的現(xiàn)在，熬夜成為了人們避免不了的問題。或者因?yàn)楣ぷ鳎蛘咭驗(yàn)楝嵤拢藗兊乃咭呀?jīng)得不到充分的休息。可是往往我們忽略了熬夜的危害，讓自己的身體更不堪重負(fù)。那么我們熬夜后如何恢復(fù)？都說藥膳可以幫你緩解熬夜危害，那么對(duì)于我們來說，熬夜吃什么好呢？

增加足夠的營養(yǎng)

作為“上班族”我們有時(shí)候已經(jīng)因?yàn)樗卟粔蚨艞壴绮停灰f是“夜班族”了。

“夜班族”必須攝取充足的熱能，堅(jiān)持吃午飯、晚飯和夜餐。切忌下班后餓著肚子睡覺，更不要因貪睡而放棄吃午飯。因夜間勞動(dòng)一般比日間工作消耗體力大，要想保持精力充沛需補(bǔ)充多營養(yǎng)、易消化、富含水分的食物。

要增加蛋白質(zhì)攝入量，多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆制品，補(bǔ)充人體必需的各種氨基酸;熬夜時(shí)大腦的需氧量和耗氧量都要明顯增加，加上熬夜時(shí)不停的思考或者活動(dòng)，周圍空氣又大多不太流通，從而將大腦置于了缺氧的窘境之中。而大腦恰恰又是人體內(nèi)的第一耗氧大戶，一旦氧氣供應(yīng)出現(xiàn)“赤字”，勢(shì)必引起大腦功能障礙。因此可多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的品種，如雞蛋、燕麥等。雞蛋中的蛋黃乃是卵磷脂的“富礦”，而燕麥則以B族維生素含量豐富著稱，合兩者之力對(duì)保護(hù)腦細(xì)胞、促進(jìn)其迅速恢復(fù)活力大有助益。

提神食物未必好

熬夜我們都有經(jīng)驗(yàn)，可以說是司空見慣了。然而一熬夜就想著“進(jìn)食”。

熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，咖啡因雖然提神，但是會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他命B群，缺乏維他命B群的人本來就比較容易累，從而形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。

甜食是熬夜大忌

熬夜時(shí)，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會(huì)消耗維他命B群，結(jié)果會(huì)適得其反，還容易引來肥胖問題。

要保證足量的維生素

如維生素A、維生素B等。前者可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，提高你對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力;后者則是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，有防止視覺疲勞之功。胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等則蘊(yùn)藏有大量維生素B，熬夜族的食譜中絕對(duì)不可缺少。除飲食攝取之外，還可服用多種維生素丸(片)等保健品。

熬夜宜多吃水果

水果各式各樣，那我們應(yīng)該吃什么水果呢？

楊桃含有對(duì)人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對(duì)改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對(duì)于熬夜的人來說，是有益皮膚的好水果。

橙子含有特有的纖維素和果膠物質(zhì)，對(duì)于熬夜的朋友來說，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

葡萄營養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。

熬夜的藥膳調(diào)養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛。

如果避免不了熬夜，那么我們要懂得熬夜后如何養(yǎng)好身子，熬夜之后要注意調(diào)養(yǎng)，食療對(duì)很多疾病有很好的改善作用，熬夜的人也可以進(jìn)行食療，常喝一些有滋補(bǔ)功效的湯能幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體免疫力，遠(yuǎn)離疾病。今天就來看看熬夜族該如何調(diào)養(yǎng)身子吧！

一、黃豆鯽魚湯

材料：黃豆100g，白果適量，銀耳1小朵，鯽魚1條，姜2片，鹽適量。

做法：洗凈，白果去殼、衣心，洗凈，銀耳水泡20分鐘，洗凈撕碎;

鯽魚處理干凈，用油略煎，盛起備用;

鍋內(nèi)加適量水燒開，放黃豆、白果、銀耳、鯽魚和姜片，水燒開后改小火慢煲約90分鐘后加鹽調(diào)味即可。

長時(shí)間熬夜會(huì)使頭發(fā)干枯分叉，黃豆能改善發(fā)質(zhì)，此湯適合常熬夜的女性服用。

二、天麻老雞湯

材料：凈老雞600g，天麻適量，姜片25g，枸杞子少許，鹽1小匙，味精少許，雞湯適量

做法：老雞洗凈切塊，沸水汆燙去血水后撈出備用，天麻洗凈溫水泡開;

雞湯倒入鍋中，大火燒開后放入雞塊、天麻、姜片、枸杞子，煮至雞塊熟后加鹽、味精調(diào)味即可。

常熬夜容易失眠、健忘、產(chǎn)生焦慮情緒，天麻能醒腦安神，緩解失眠，熬夜還會(huì)導(dǎo)致視力疲勞、視力下降，而湯中的枸杞子能保護(hù)視力，因此常熬夜的人可常煲此湯喝。

三丶枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強(qiáng)體質(zhì)。

要注意：枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃;枸杞可興奮性神經(jīng)，性欲亢進(jìn)者不宜服用;枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。

四丶龍眼肉粥

材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。

做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米要煮爛，加適量白糖。

功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。

要注意：理論上龍眼有安胎的功效，但是孕婦大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯堁坌詿幔虼耍瑸榱吮苊饬鳟a(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。

五丶鰻魚山藥粥

材料：鰻魚1條，剖開去內(nèi)臟，山藥、粳米各50克，各種調(diào)料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。

鰻魚性溫，富含高蛋白，填精強(qiáng)壯補(bǔ)益，十分適宜男性服食。山藥，能“健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷”。

功效：該粥具有很強(qiáng)的補(bǔ)益能力，使人精氣充沛，精神旺盛。

六丶參靈甲魚湯

材料：甲魚1只，宰殺，剖開洗凈，火腿50克，黨參、浮小麥各15克，茯苓10克，靈芝、大棗各6克，蔥、姜各20克，雞湯、鹽、味精各適量。砂鍋內(nèi)煲透，喝湯吃肉。

功效：甲 魚，即鱉，中醫(yī)認(rèn)為其性陰，擅長養(yǎng)陰填精，清熱平肝。火腿，含有多種人體必需氨基酸，《綱目拾遺》說火腿“和中養(yǎng)腎、養(yǎng)胃氣、補(bǔ)虛勞”。黨參益氣，浮小麥 寧心，茯苓健脾利水;靈芝，可以鎮(zhèn)靜安神，提高機(jī)體免疫力;大棗和胃健中。所以本食療方對(duì)長期睡眠缺乏，眼圈發(fā)黑，體質(zhì)下降，中氣不足，神疲乏力的人士是 比較適合的。

熬夜的危害

壞處一：皮膚受損

一般來說，皮膚在晚10時(shí)到11時(shí)進(jìn)入晚間保養(yǎng)狀態(tài)。

如果長時(shí)間熬夜，人的內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)的正常循環(huán)就會(huì)失調(diào)，神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)會(huì)使皮膚出現(xiàn)干燥、彈性差、晦暗無光、缺乏光澤等問題;而內(nèi)分泌失調(diào)會(huì)使皮膚上尤其是年輕人的皮膚容易出現(xiàn)暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑等問題。

壞處二：肥胖

凡在晚上20時(shí)后進(jìn)食就被稱作"夜宵"。人體內(nèi)有交感神經(jīng)與副交感神經(jīng)兩種自律神經(jīng)。交感神經(jīng)是在身體活躍的白天使胃運(yùn)作頻繁，促進(jìn)消化吸收;到了夜晚，副交感神經(jīng)活躍，在身體休息的同時(shí)，讓攝取的營養(yǎng)素儲(chǔ)存在體內(nèi)。

夜晚進(jìn)食的話，不但會(huì)難以入睡，還會(huì)使隔日早晨食欲不振，如此造成的營養(yǎng)不均衡，就會(huì)引起肥胖。

壞處三：免疫力下降

經(jīng)常處于熬夜、疲勞、精神不振的狀況，人體的免疫力會(huì)跟著下降，感冒、胃腸感染、過敏等自律神經(jīng)失調(diào)癥狀也會(huì)不期而至地找到你頭上。

而且經(jīng)常熬夜帶來的直接癥候就是第二天上班頭昏腦脹、注意力無法集中，甚至?xí)霈F(xiàn)偏頭痛。

壞處四：記憶力下降

正常來說，人的交感神經(jīng)應(yīng)該是夜間休息，白天興奮，來支持人一天的工作和生活。

而熬夜者的交感神經(jīng)卻是在夜晚興奮，這樣人在白天會(huì)出現(xiàn)沒精神、頭昏腦漲、記憶力減退、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、健忘以及頭暈、頭痛等問題。

時(shí)間長了，還會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、失眠等問題。

壞處五：耳聾

一些人通宵玩網(wǎng)絡(luò)游戲、無節(jié)制地泡吧蹦迪、打麻將，使得很多人的睡眠嚴(yán)重不足。

而睡眠不足易使血管處于緊張狀態(tài)，造成內(nèi)耳供血不足，對(duì)聽力有極強(qiáng)的殺傷力，長期持續(xù)熬夜將有可能導(dǎo)致耳聾。

壞處六：心臟病風(fēng)險(xiǎn)

作息時(shí)間紊亂的人進(jìn)行身體調(diào)適并不如一般人所想的那么容易，不僅脾氣會(huì)變壞，得心臟病的幾率也較高。

因?yàn)槿梭w的生物鐘不受燈光、時(shí)鐘的影響。

尤其是像心臟之類的器官，也不會(huì)因?yàn)榘滋煨菹⒘耍妥龊昧税疽沟恼{(diào)整，因此若長期"黑白顛倒"，將會(huì)使患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加。

壞處七：腸胃危機(jī)

熬夜者，很容易感到疲勞，吃"夜宵"可謂熬夜者的一大活力來源，但"夜宵"之后可能對(duì)胃有引爆的危機(jī)，卻也讓人不得不擔(dān)憂，因?yàn)槌３砸瓜菀滓l(fā)胃癌。

人的胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短，平均2～3天就要更新再生一次。這個(gè)過程，一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。

如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到必要的休息，胃黏膜的修復(fù)就不可能順利進(jìn)行。

而且夜間睡眠時(shí)，吃的夜宵長時(shí)間停滯在胃中，可促使胃液的大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，久而久之，易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍。

結(jié)語：現(xiàn)在這個(gè)生活節(jié)奏想要徹底避免熬夜可能不太現(xiàn)實(shí)，可是熬夜對(duì)人體的危害也是不言而喻的。但是我們只要通過合理的飲食，那就可以從很大的程度上緩解熬夜對(duì)我們?nèi)梭w的危害。在平時(shí)的飲食中我們也可以添加一些小藥膳，這樣也可以讓我們身體得到更好的調(diào)養(yǎng)。