上班族飲食上班族吃什么比較好

2017-06-19 20:48:00　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：上班族他們工作消耗的精力多，而且很多人不注意飲食，早上起床晚了，就急急忙忙不吃飯了，這對腸胃是十分不好的，那么上班族吃什么食物比較

上班族他們工作消耗的精力多，而且很多人不注意飲食，早上起床晚了，就急急忙忙不吃飯了，這對腸胃是十分不好的，那么上班族吃什么食物比較好呢？上班族飲食有哪些注意事項呢？一起看看吧！

上班族合理飲食吃好一日三餐

快節奏帶來健康隱患

城市生活的節奏越來越快，每天上班一族往來穿梭于行色匆匆的人群之中。根據都市人群健康調查資料表明：城市中的胃腸疾病的發病率正在逐年上升，這些和上班族的飲食習慣有著很大的關系。

三餐要求———早好午飽晚少

有規律的每日三餐對于上班族來說時非常重要。按照中國人傳統的膳食習慣每日進餐分為三次，并且有“早餐吃好，午餐吃飽、晚餐吃少”的說法，這也是把人體一日內需要的熱能和營養素合理地分配到一日三餐中去。

早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，晚餐占全天熱能的30%，以適應人體生理狀況和工作需要。切忌幾餐不吃，或暴飲暴食。

因為人吃進去的食物，必須經過胃的加工消化，變成與胃酸混合的食糜，再經過小腸的膽汁、胰液、腸液的化學作用，把不能吸收的大分子蛋白質分解為可以吸收的氨基酸;脂肪分解為甘油和脂肪酸;碳水化物分解為葡萄糖，然后通過腸壁，進入血液循環，把營養物質輸送到各組織細胞，被身體利用。但上述每個階段的能力都是有一定限度的。例如，一個成年人每天分泌的胃液約為1500毫升~2500毫升、胰液700毫升~3000毫升。超過這個限度，就會破壞胃、腸、胰、膽等器官的正常功能;加上胃脹得很大，抬高膈膜影響心臟活動;同時胃的蠕動也十分困難，整個正常的消化功能將會被破壞，常此以往少數嚴重者將會造成急性腸胃炎、急性胃擴張、急性胰腺炎，胃潰瘍，誘發心臟病等。

上班族每天都會有大量的消耗，要非常注重營養的補充。因此，上班族一定要注意自己的飲食習慣，而且每一餐都要吃。

早餐———奶豆蛋果蔬為主

據營養專家分析，早餐其實是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使腦中的血清素增加。因血清素具有鎮靜作用，使大腦無法達到最佳狀態。

另外，早餐也不宜吃油條、蛋和熏肉等含有大量脂肪和膽固醇等不易消化的食物，因為我們不需要這么多的脂肪和膽固醇。上班族的早餐因為生活節奏快，時間緊的緣故，因此可以選擇一些低脂高營養，方便快捷的食品作為早餐。

可以選擇多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，早上吃的好一天才有足夠的精力。

午餐———肉魚禽蛋豆為主

午餐是補充能量最關鍵的一餐，除了要補充上午工作的消耗，還要滿足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。

尤其忌吃方便食品帶替午餐，例如方便面，西式快餐等，這些食品營養含量低。上班族的午餐結構應以吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物為主。因為這類食物中的優質高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加，進入人腦之后，可轉化為使人頭腦保持敏銳的多巴胺和去甲腎上腺素等化學物質，而膽鹼則是腦神經傳遞乙酰膽鹼的化學介質，乙酰膽鹼對腦的理解和記憶功能有重要作用。

晚餐———五谷食物類為主

俗話說“晚飯少一口，活到九十九”，由于晚飯后至次日清晨的大部時間是在床上度過的，機體的熱能消耗并不大。

晚餐不可暴飲暴食，講究量少質高，可以應選擇碳水化合物為主的食物，這樣可以促使體內分泌胰島素，幫助肌肉細胞吸取血清中大量的氨基酸，進而使較多的色氨酸進入腦部，轉化為有鎮靜作用的血清素，可以使你擁有一個甜美的睡眠，使上班族恢復腦力，積蓄精力，更好地面對第二天的工作。

同時晚餐要少吃蛋等白質含量豐富，脂肪和膽固醇含量高的食物，因為晚餐的熱量攝入太多，多余的熱量勢必要轉化成脂肪貯存在體內。有規律的生活方式，合理的飲食習慣，可以使上班族保持身心健康和良好的工作精神狀態，更好地迎接激烈的競爭。

適合上班族的食物

柿子抗疲勞

疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因為疲勞在多數情況下是因為缺血造成的，而柿子里含有很多鐵(鐵食品)元素，特別是深紅色，捏起來非常軟的柿子，可以刺激血紅蛋白的生成，有助于抗疲勞呢。

橙子排廢氣

橙子可以幫助經常吸入廢氣的司機排除體內的毒素。

香蕉緩和情緒

香蕉可以使服務員對消費者的態度更好一些——它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。

獼猴桃提高免疫力