對(duì)于老年人來說，吃飯會(huì)更加講究科學(xué)性，年齡的增大，讓自己懂得吃一些滋補(bǔ)的食物對(duì)于健康才有幫助，為此，在吃飯的時(shí)候也有很多需要注意的地方，要是忽視了這些事情，往往會(huì)讓自己生病，而要是堅(jiān)持一些飲食習(xí)慣、飲食方式，是能夠讓自己更加健康的，下面就來了解一下老年人在日常生活中應(yīng)該如何進(jìn)行飲食。

1、不要吃得太飽

在生活中，把飯吃飽了是不少人經(jīng)常說的話，其實(shí)不然，在吃飯的時(shí)候最好不要吃飽，七分飽、八分飽就可以了，吃得太飽往往會(huì)傷害身體，例如，造成胃部受到傷害、造成肥胖、造成消化不良等。

對(duì)于老年人來說，身體消化代謝的速度本來就很慢，這個(gè)時(shí)候再過多的食用一些食物，往往會(huì)造成腸胃功能負(fù)擔(dān)更重，容易讓人出現(xiàn)失眠、多夢的情況，時(shí)間一長甚至?xí)鹕窠?jīng)衰弱的出現(xiàn)。

以晚上來說，老年人晚上要是吃得飽，往往會(huì)不斷的刺激胰島素進(jìn)行分泌，誘發(fā)糖尿病，晚飯吃得很飽還會(huì)造成身體內(nèi)蛋白質(zhì)不能徹底的消化，在腸道細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)。

老年人的消化速度比年輕人要慢，在睡眠的過程中，腸胃蠕動(dòng)速度有所減緩，有毒物質(zhì)不易排出，時(shí)間長容易造成大腸癌的出現(xiàn)。

2、少吃葷

雖說在飲食的過程中，盡量的做到飲食的科學(xué)性、均衡性，對(duì)于葷素食物要合理搭配，但是，對(duì)于老年人來說，最好還是以素食為主，葷食可以攝取，但是，不能過多。

一般來說，適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┖兄镜娜濐愂澄锞秃茫@是因?yàn)檫^多的食用葷類食物會(huì)引起膽固醇增高，老年人患上高血脂的可能性本來就高，食用混葷類食物還會(huì)造成高血脂，時(shí)間一長甚至?xí)T發(fā)動(dòng)脈硬化、冠心病等病癥。

3、少吃甜食

在生活中，明顯能夠看出老年人并不會(huì)過多的食用甜味較重的食物，不少晚輩去看望長輩的時(shí)候，所購買的營養(yǎng)品往往是無糖的。

老年人在飲食中一定要吃糖，一方面含有糖分的食物被身體吸收后，容易轉(zhuǎn)化成脂肪，這樣就會(huì)造成身體中聚集過多的脂肪，造成肥胖是常見的情況。

另一方面，老年人食用甜味較重的食物，往往會(huì)造成胰島素分泌增多，食物中的糖分更加容易轉(zhuǎn)化成脂肪，血液中的脂肪濃度也會(huì)不斷的升高，造成高脂肪。

高脂肪、高血脂、高血壓其實(shí)是老年人防不勝防的三種“富貴病”，要是忽視了這些疾病，對(duì)于健康傷害極大，希望老年朋友要多加注意。

4、多吃易消化的食物

對(duì)于老年人來說，代謝速度比不上青年人，這個(gè)時(shí)候要是吃一些難以消化的食物，往往會(huì)造成消化不良的情況。

盡量攝取熟的、軟的、清淡的、水分較多的食物，這樣的食物對(duì)于消化、吸收有非常大的好處，幫助消化，能夠充分吸收食物中的營養(yǎng)。

例如，成熟于夏天的西紅柿，很多年輕人會(huì)生吃，但是，對(duì)于老年人來說，最好將它煮熟食用，這樣能夠避免出現(xiàn)不必要的麻煩。

5、要吃熟食

相對(duì)來說，老年人的消化吸收速度比年輕人要慢很多，我們在吃熟食，其消化速度也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于生冷的食物的。

但是，不少年輕人會(huì)更多的選擇食用生冷的食物，例如上面說到的西紅柿，老年人要是食用未煮熟的食物，往往會(huì)造成胃壁血管發(fā)生緊縮，出現(xiàn)供血不足的情況，并且會(huì)反射到身體的內(nèi)臟，造成內(nèi)臟血液循環(huán)出現(xiàn)紊亂，造成不利的影響。

6、多喝粥

作為具有中國特色的食物，粥是不少老年人喜歡食用的食材，不論是玉米粥還是大米粥都能夠很好的滋補(bǔ)身體。

喝粥養(yǎng)胃是不少老年人經(jīng)常說的話，通過喝粥能夠預(yù)防感冒，在早上喝一碗熱粥，對(duì)于身體保暖、增強(qiáng)身體御寒能力有非常好的幫助。

通過喝粥能夠防止喉嚨出現(xiàn)干澀的情況，對(duì)于喉嚨不適的人來說，喝一碗粥能夠滋養(yǎng)喉嚨，緩解喉嚨腫痛不適之感。

另外，喝粥還能夠吸收大量的纖維素，對(duì)于補(bǔ)充身體需要有非常好的幫助，有效的避免便秘的出現(xiàn)。

結(jié)語：通過上面關(guān)于老年人飲食的相關(guān)介紹，相信大家對(duì)于這樣的飲食方式有了更多的了解，在生活中，老年人堅(jiān)持這些飲食方式，對(duì)于保健身體有非常好的幫助，希望上面的介紹對(duì)老年人有所幫助，合理飲食，保健好身體。