老年人該如何補(bǔ)鈣呢

鈣質(zhì)流失隨著年齡的增長(zhǎng)而加快，因此老年人常患骨質(zhì)疏松癥等疾病。那么，日常生活中，老人如何補(bǔ)充鈣質(zhì)呢？老年人補(bǔ)鈣時(shí)如何補(bǔ)，補(bǔ)多少，都要根據(jù)老人自身特點(diǎn)而定。專(zhuān)家表示，由于老年人的代謝能力和胃腸吸收能力日趨減弱，因此要多攝入鈣質(zhì)以增進(jìn)吸收量。老年人補(bǔ)鈣最好以食補(bǔ)為主，選擇含鈣量較高又購(gòu)買(mǎi)方便的食品，如牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚(yú)蝦、黃豆、芹菜、韭菜等。

日常生活中，食補(bǔ)中要注意：

一、注意食物中鈣磷的比例。食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品。

二、補(bǔ)鈣莫忘食醋。醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如糖醋排骨、糖醋魚(yú)等。

三、補(bǔ)鈣更要補(bǔ)膠原蛋白。很多老年人只會(huì)單純地補(bǔ)鈣，而忽略了膠原蛋白的補(bǔ)充。這種方法是錯(cuò)的，專(zhuān)家指出，骨骼健康是指整個(gè)骨骼系統(tǒng)的健康，包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。而單純補(bǔ)鈣只能促使成骨，并不能保證整個(gè)骨骼系統(tǒng)的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協(xié)調(diào)性。因此，對(duì)于中老年人，只有全面補(bǔ)充骨骼營(yíng)養(yǎng)，使骨骼中的營(yíng)養(yǎng)成分得到均衡配比，才能使整個(gè)機(jī)體堅(jiān)強(qiáng)、柔韌而有彈性。

四、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)。夜間人體最容易吸收鈣，因?yàn)榫蛯嫊r(shí)人體的含鈣量較少，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。骨質(zhì)疏松患者此時(shí)最需要鈣，因?yàn)橐归g入睡后不進(jìn)食，而人體血液中仍需要一定數(shù)量的鈣。所以，為了避免骨質(zhì)疏松在夜間加重，也應(yīng)在睡前補(bǔ)充鈣質(zhì)。
此外，補(bǔ)鈣要注意合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，其他營(yíng)養(yǎng)素、水也應(yīng)適量攝齲例如，蛋白質(zhì)是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素，適量的蛋白質(zhì)有利于鈣的吸收和利用，但過(guò)量攝取蛋白質(zhì)，可能導(dǎo)致負(fù)鈣平衡，最終引起鈣離子缺乏。所以營(yíng)養(yǎng)元素也不是越多越好。

五、也可以選擇鈣制劑補(bǔ)鈣。當(dāng)然，選擇一些好的鈣補(bǔ)充劑也是補(bǔ)鈣的一種重要方法。但是，老人選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。其中碳酸鈣含鈣量最高，而且吸收率也不錯(cuò)，所以是最好的選擇。另外，鈣劑的組成方面，要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3，因此在補(bǔ)鈣時(shí)補(bǔ)充維生素D是非常必要的。此外，還要注意鈣劑中重金屬（鉛、汞等）的含量要低，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，選擇安全的補(bǔ)鈣產(chǎn)品也是很重要。