目錄：

第一章：熱薦！明星至愛10款養(yǎng)顏減肥餐

第二章：好萊塢女明星減肥速瘦經(jīng)驗(yàn)曝光

第三章：營養(yǎng)減肥湯：明星們的瘦身秘方

明星也不是都十全十美的，她們也是通過后天的努力減肥才能得以保持那么完美的身材的。那么，下面就讓我們來介紹幾款明星最熱愛的獨(dú)家減肥食譜吧，讓你瘦出明星般的風(fēng)采哦！

熱薦！明星至愛10款養(yǎng)顏減肥餐

剁椒魚頭

魚素來是女性美容菜的法寶之一，俗話說“吃魚的女人最漂亮”，足見大家對(duì)魚具有美容功效的共識(shí)。而魚的精華便在這魚頭，所以這些年才會(huì)推出很多以魚頭為主的吃法，剁椒魚頭便是湘菜代名詞之一。據(jù)說，王菲就特別喜歡吃魚。

梅菜扣肉

關(guān)于梅菜扣肉的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫氡亟^大多數(shù)的女人都知道。肥而不膩的扣肉，讓很多不吃肥肉的女星都破例一吃，可見梅菜扣肉的非凡魅力。據(jù)食譜記載，梅菜扣肉色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口。重慶美女陳紫函就相當(dāng)喜歡這道菜。

水晶鮮蝦卷

很多人都喜歡吃蝦，對(duì)食物挑剔的女星們見著蝦也會(huì)愛不釋手。尤其是鮮蝦，更是美容菜中的極品之一。鮮蝦富含蛋白質(zhì)和微量元素，既可口又營養(yǎng)，是非常不錯(cuò)的小點(diǎn)心。由于它的口感特殊，外觀晶瑩剔透，很受女星們的喜愛，李宇春就特別愛吃蝦。

筍燒海參

營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘆筍是健康食品和全面的抗癌食品;常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。海參滋陰養(yǎng)血，竹筍清內(nèi)熱，綜合生效使皮膚細(xì)膩光潤，肌膚粗糙的女人，吃筍燒海參就能潤膚美顏，容祖兒就是海參的追捧者。

米椒蒸茄子

最近幾年非常流行“米椒炒”，這類菜在川菜中比較多見，在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒辣味更濃郁，清香味非常充足，保證了辣椒的新鮮度和清香味。最重要的是，這道菜有利于皮膚的改善，還有益于身體健康呢！李湘就特別喜歡吃茄子哦！

西芹炒百合

人們常說：“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。”這是說百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為百合是入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品，并且具有潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌、甘涼清潤、理胃健脾的功效，是很好的食療材料。劉嘉玲就特別偏愛西芹。

涼拌金雙耳

顧名思義，金雙耳就是黑木耳和銀耳。黑木耳具有活血養(yǎng)顏、涼血止血的作用;銀耳具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、使皮膚白嫩的功效，對(duì)因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。這道菜更受不分晝夜工作的明星喜愛，李靜就非常喜歡吃木耳。

涼拌黃瓜

黃瓜是十分有效的天然美容品，黃瓜酶更是有令人驚異的潤膚美容效果，而且，黃瓜有清熱、解毒、利尿之功效，所以很多明星都把黃瓜當(dāng)作第一美容減肥食物呢！張曼玉就常吃黃瓜，據(jù)說梁朝偉就在拍戲期間陪張曼玉一起吃。

豬蹄海帶湯

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進(jìn)女性激素合成的作用，對(duì)女性容顏相當(dāng)有益。據(jù)說，蕭薔都常吃燉的豬蹄湯呢！

烏雞湯

基本上，女人都愛喝烏雞湯。因?yàn)闉蹼u湯不但對(duì)女人身體好，而且還能夠美容。娛樂圈的女星就深諳此理，劉孜就愛喝烏雞湯。她說：“烏雞湯其實(shí)是一種很傳統(tǒng)的營養(yǎng)美食，它有養(yǎng)顏、補(bǔ)氣和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，特別是女人應(yīng)該經(jīng)常食用。”

好萊塢女明星減肥速瘦經(jīng)驗(yàn)曝光

光鮮亮麗的好萊塢女明星怎樣保持她們的S型身材呢？也許你以為她們有很多奢華的減肥方法，其實(shí)她們也是依靠簡單的減肥方法來維持如此迷人的身材的哦。小編在此為大家搜集了一些好萊塢女明星的減肥方法。

杰西卡阿爾巴

杰西卡阿爾巴從12歲就產(chǎn)生了健康飲食的想法，因?yàn)樗募易寰哂羞z傳的肥胖癥。

她堅(jiān)持了多年的飲食習(xí)慣幫助她可以自信接拍那些需要大量穿比基尼的角色，成為好萊塢的性感女星。

她每餐堅(jiān)持吃瘦肉、蔬菜、蛋白和硬奶酪作為正常的三餐，零食的話，只吃干果和酸奶。

珍妮弗洛佩慈

具有“電臀天后”的拉丁美女珍妮弗洛佩慈十分注意均衡飲食。“事事皆有度”是她的座右銘。

她不沾酒，嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入量。因?yàn)槎叨伎赡軐?dǎo)致體重的飆升。

她的好身材訣竅很明顯是節(jié)制飲食，堅(jiān)持健康的生活習(xí)慣。

海蒂克拉姆

作為世界名模的海蒂克拉姆擁有噴血的好身材，特別是她生小孩子后六個(gè)月減掉25斤，成為減肥楷模。

她每周都會(huì)給自己拍一張裸照，了解自己體形的變化情況，并且及時(shí)作出飲食和運(yùn)動(dòng)的改變。

這是十分好的減肥主意，但是你要記得千萬保管好照片不要外泄。

安吉麗娜朱莉

朱莉的飲食中有大量的蛋白質(zhì)食物和水。攝入高質(zhì)量的蛋白質(zhì)是朱莉減肥的妙方之一。

當(dāng)然，你不需要像朱莉那樣在電影上吃蟑螂和蟋蟀，你需要的只是挑選瘦肉和奶制品作為自己的日常食物。

瑞茜威瑟斯彭

作為奧斯卡影后和美國甜心，瑞茜威瑟斯彭十分注重自己的身材。

為了控制體重和卡路里，她經(jīng)常吃小孩子的食物。因?yàn)樾『⒆拥氖澄锓萘亢苄。菭I養(yǎng)成分卻不輸給其他成人食物。而且，你很方便攜帶這些食物。

珍妮弗安妮斯頓

珍妮弗一直都保持著良好的身材狀態(tài)，這不是白白得到的。而是需要嚴(yán)格控制飲食。她不吃蛋黃、三明治和油炸食物。

另外，她愛好瑜伽鍛煉，這也是她在公共場合永遠(yuǎn)那么苗條、容光煥發(fā)的原因。

德魯巴里摩爾

早期的德魯巴里摩爾有體重方面的困擾，但是現(xiàn)在的她已經(jīng)十分凹凸有致了。

她每天堅(jiān)持吃三餐，假如餓的話會(huì)選擇健怡可樂和其他低脂零食。

至于運(yùn)動(dòng)的話，她只選擇自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，比如短跑和舞蹈。自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，你才可以長時(shí)間地堅(jiān)持下來。

帕里斯希爾頓

這個(gè)有名的千金小姐雖然一直丑聞不斷，但其身材一直保持在纖瘦的狀態(tài)也是不可否認(rèn)的。

她在每頓飯之前都會(huì)先喝一瓶礦泉水，這樣就可以減少她的食欲，接下來的進(jìn)食中，她可能就吃不了那么多東西，輕松地抵擋了美食的誘惑。

奧普拉

脫口秀女王杜絕碳水化合物食物，比如面包、米飯和面條等。她每天都堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，它決定假如你吃太多的話，你就應(yīng)該利用運(yùn)動(dòng)把卡路里消耗掉。當(dāng)然，比起減肥，她更在意的是體形的塑造，而體能鍛煉更加可以塑造健美的身材。

營養(yǎng)減肥湯：明星們的瘦身秘方

1.鄭秀文的“多糖”飲食湯

鄭秀文體重一直維持在45公斤，喝“多糖”湯就是她的減肥方法，喝湯后會(huì)有一種飽腹感，熱量不高又有營養(yǎng)。“多糖”飲食是指含有膳食纖維的飲料，而不是多數(shù)人認(rèn)為的含糖分高的飲料。多糖含的是大分子膳食纖維能幫助消化，排除體內(nèi)毒素，可以起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。

百花番薯煲鯽魚

地道湯料：百花番薯2只、鯽魚2條、生姜2片、鹽少許。

煲湯出爐：百花番薯去皮切塊，鯽魚用生姜煎好，加水1小時(shí)熬煮即可。

功效：清熱滋陰 調(diào)節(jié)腸胃

專家點(diǎn)評(píng)：番薯屬于堿性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內(nèi)累積過多的酸性物質(zhì)，加強(qiáng)多余膽固醇的排泄，是一種好吃又有用的蔬菜。鯽魚是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，高蛋白質(zhì)既可以補(bǔ)充營養(yǎng)又不會(huì)發(fā)胖，是可以清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯。

TIpS

常用多糖高纖維食材

蘋果：補(bǔ)給纖維、提升元?dú)?。大量鉀、鐵、果膠、有機(jī)酸和食物纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，平衡體內(nèi)過多鈉，并補(bǔ)充活力。

蘆筍：豐富的纖維可去油解膩。提供三種抗癌營養(yǎng)素：胡蘿卜素、維生素C、硒，也含有能降低膽固醇的豐富纖維素。

蘆薈：促進(jìn)代謝、美白肌膚。大量纖維質(zhì)、維生素A、C、E，氨基酸、大黃素、酵素等，可促進(jìn)新陳代謝、幫助排便及美白肌膚。

2.劉嘉玲的清血排毒煲湯

雖然美女保養(yǎng)的秘訣很多，劉嘉玲對(duì)于以豬肝為佐料的港式煲湯卻情有獨(dú)鐘，因?yàn)樨i肝清血排毒的功能有助體內(nèi)環(huán)保，只要身體干凈氣色就好，而且身體無毒自然就會(huì)苗條，便常常以煲湯作為美容餐，難怪她的膚色看起來這么好，即使不上妝也很漂亮！

豬肝清血排毒湯

地道湯料：番茄6兩、豬肝4兩、姜1片、芫荽少許。

腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。

煲湯出爐：蕃茄洗凈切片;豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌10分鐘;將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾15分鐘，放入豬肝煲煮，下調(diào)味料拌勻，放入芫荽。

功效：清血排毒一身輕松

專家點(diǎn)評(píng)：身體肥胖很多時(shí)候是因?yàn)轶w內(nèi)有太多的垃圾和毒素積累下來，這些垃圾會(huì)吸附大量的水分甚至影響內(nèi)分泌讓身體不停地吸收和儲(chǔ)存熱量，所以，排出毒素對(duì)于瘦身和護(hù)膚異常重要。番茄可以幫助消化、消除疲勞。其富含膳食纖維、蘋果酸及檸檬酸，能消除疲勞、幫助消化、減少脂肪吸收及預(yù)防便秘。豬肝味甘、苦，性溫，可以明目排毒。經(jīng)常食用可以吸附體內(nèi)有毒物質(zhì)并排出體外。

TIpS

常用排毒食材

海帶：含豐富的海藻多醣體，堿性度最高，能中和胃酸，并有促進(jìn)體內(nèi)排毒，預(yù)防脂肪堆積、幫助代謝的功效。

洋蔥：能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合的效果最好，對(duì)肝臟特別有益，因此有助于排毒。

3.莫文蔚的加速代謝煲靚湯

喝熱湯可以讓低落的新陳代謝重新活躍起來。新陳代謝的高低是影響到底瘦不瘦得下來的主因之一。莫文蔚的曼妙身材秘訣之一就是家傳的老火靚湯，他老爸還特別出了《給莫文蔚的健美湯飲》一書，書中傳授了提升身體的代謝機(jī)制，變成窈窕易瘦體質(zhì)的秘訣。

加速代謝方： 章魚綠豆煲釀蓮藕

地道湯料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

煲湯出爐：把蓮藕洗凈去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然后把章魚干浸60-90分鐘。豬骨稍微煮一下，濾水備用;將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進(jìn)蓮藕孔中，然后再把切開的一端拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起，煲煮60-80分鐘即可。煲好再下鹽和味精調(diào)味。

功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動(dòng)。

專家點(diǎn)評(píng)：綠豆具有清熱解毒、潤喉止渴的功效;蓮藕中含有黏液蛋白能與人體內(nèi)的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕有一定健脾止瀉作用，能促進(jìn)消化;章魚味甘，可養(yǎng)血益氣加速身體代謝。

TIpS

常用加速代謝組合

生姜+紅糖：讓身體由內(nèi)暖到外。生姜性溫味辣，溫經(jīng)散熱，可加速血液循環(huán)。紅糖性溫味甘，含豐富鐵、鈣、鋅、錳、鎂等，并具散瘀功效。

當(dāng)歸+黃耆：補(bǔ)氣活血，增強(qiáng)體力。當(dāng)歸可以促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)血活血，可改善貧血、虛冷體質(zhì)。黃耆可以補(bǔ)益脾胃、利水退腫，能提高免疫功能，增強(qiáng)體力。

肉桂+洛神花：調(diào)整內(nèi)分泌機(jī)能。肉桂能溫補(bǔ)腎陽，可提升身體熱度，幫助熱量代謝。洛神花含豐富維生素C、果酸、果膠，能去油除膩、活血補(bǔ)血、具調(diào)經(jīng)功能。

4.賴雅妍的排水消腫藥草湯

中國臺(tái)灣明星賴雅妍的父親開中藥店，耳濡目染下，她慢慢了解了中藥的功效，她發(fā)現(xiàn)薏米和芡實(shí)都能解決浮腫的問題，只要經(jīng)常吃，就能幫助水腫的下半身找回苗條。

經(jīng)典瘦身方： 熟附子芡實(shí)湯

地道湯料：熟附子10-15克、芡實(shí)30-60克、生姜10克、瘦肉500克。

煲湯出爐：將所有藥材先過水洗一遍，水煮滾后將瘦肉飛水后和所有藥材一起煎煮，大火滾開后開小火燉2小時(shí)即可。

功效：有助消除臉部及下半身水腫

專家點(diǎn)評(píng)：很多人看起來胖胖的實(shí)際上只是身體水腫，這一味湯方中的藥材，熟附子可溫腎火，消除下半身的水腫;芡實(shí)可以收澀又固胃，生姜性溫味辣，溫經(jīng)散熱，可加速血液循環(huán)。常煲來喝，可以排除身體多余水分又能收緊皮膚，養(yǎng)生又減肥。

TIpS

常用消水腫食材

茯苓：消水腫的優(yōu)選藥材。茯苓益氣健脾，為利水滲濕的藥材，適合下半身水腫型的人作為減肥材料。

車前子：利于體內(nèi)水分的排除。車前子是車前草成熟的種子，性味甘寒、入腎、肝、肺經(jīng)，有利水、清濕熱作用。

薏苡仁：代謝水分并補(bǔ)充營養(yǎng)。含有鈣、鉀、鐵、維生素B1，可代謝體內(nèi)多余水分，為消腫的佳食良藥。

結(jié)語：以上這些明星減肥瘦身的秘方你學(xué)會(huì)了嗎？是不是對(duì)你很有用處呢？明星的獨(dú)家食療減肥秘方，讓你快速享瘦，擁有明星般的身材哦！