小的時(shí)候，家長(zhǎng)擔(dān)心吃奶的問(wèn)題，稍微長(zhǎng)大了之后又要擔(dān)心吃飯的問(wèn)題。看到網(wǎng)上別人家孩子吃飯吃得好香，自家孩子吃飯那么困難而且量還少，跟小貓咪有一比！尤其當(dāng)孩子上了幼兒園或者小學(xué)之后，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)挑食、偏食的習(xí)慣，家長(zhǎng)就擔(dān)心會(huì)影響長(zhǎng)身體。今天就跟大家聊聊為什么孩子不愛(ài)吃飯？有哪些方法可以幫助孩子喜歡上吃飯？

孩子不吃飯的常見(jiàn)原因有以下幾種：

1、過(guò)早或過(guò)晚添加輔食。中國(guó)居民膳食指南以及美國(guó)兒科學(xué)會(huì)均建議在寶寶4~6月齡，最早不得早于4月齡給寶寶添加輔食，最晚不要晚于8個(gè)月。過(guò)早的添加輔食增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)、增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)晚添加輔食，可能會(huì)影響以后的飲食習(xí)慣。4～6個(gè)月是寶寶味覺(jué)發(fā)育的敏感期錯(cuò)過(guò)之后可能會(huì)造成寶寶日后養(yǎng)成挑食、偏食不良習(xí)慣。

2、食欲問(wèn)題。本身孩子就不餓。孩子不像大人一樣，到點(diǎn)就要吃飯。建議家長(zhǎng)可以記錄一下每天孩子進(jìn)食的種類、進(jìn)食量以及進(jìn)食時(shí)間，一周左右家長(zhǎng)大概就能找到孩子吃飯的規(guī)律。

3、過(guò)度喂養(yǎng)。孩子已經(jīng)吃飽，但是家長(zhǎng)并沒(méi)有意識(shí)到，可能是因?yàn)楸P子里還有食物，家長(zhǎng)總想讓孩子把準(zhǔn)備的食物吃完，沒(méi)有吃完就意味著沒(méi)有吃飽。

4、不想被喂，想自己吃。1歲以后孩子逐漸有自我意識(shí)，想自己吃飯，不喜歡被喂，而拒絕吃飯。這樣的拒絕，家長(zhǎng)要能及時(shí)分辨出來(lái)。建議爸爸媽媽在孩子1歲左右的時(shí)候，開始鍛煉寶寶獨(dú)立就餐的能力以及習(xí)慣。

5、身體不適。孩子在生病前、病中和疾病恢復(fù)期，會(huì)影響消化系統(tǒng)，孩子自然吃的不多，這個(gè)時(shí)期盡量給孩子做一些容易消化的食物，不強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食。

6、其他。缺鋅、貧血等都可能會(huì)引起孩子食欲不振，不愛(ài)吃飯，但是微量元素的缺乏會(huì)伴隨著其他癥狀。比如缺鋅的孩子，除了消化功能減退外，還有生長(zhǎng)發(fā)育落后、免疫功能降低、智能發(fā)育延遲、皮膚粗糙、皮炎、地圖舌等癥狀。貧血的孩子除了消化系統(tǒng)外，主要表現(xiàn)為皮膚黏膜蒼白、易疲乏，不愛(ài)活動(dòng)、肝脾腫大、神經(jīng)系統(tǒng)（煩躁不安、萎靡不振、精神不集中、記憶力減退等）等癥狀。

如何讓孩子愛(ài)上吃飯？

1、建立餐前儀式感。多陪孩子讀與食材相關(guān)的繪本，從簡(jiǎn)單的認(rèn)識(shí)食材到了解食材的營(yíng)養(yǎng)；讓孩子了解食材的前世今生，最簡(jiǎn)單的就是帶著孩子體驗(yàn)種植的樂(lè)趣，從播種到采摘再到做成飯菜；讓孩子有參與感，幫著洗洗菜或者拿個(gè)東西，能做到力所能及的事情；孩子不愛(ài)吃的菜，可以換個(gè)形狀，擺盤可愛(ài)一些。每天讓孩子跟大人同桌一起吃飯，逐漸讓孩子愛(ài)上吃飯。

2、不強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。當(dāng)孩子不愿意吃飯的時(shí)候，不要強(qiáng)迫孩子，也不要追著跑著喂孩子吃飯。但是也不要怕孩子餓著，給他準(zhǔn)備一堆零食。如果到了飯點(diǎn)孩子不餓而強(qiáng)迫進(jìn)食，反而會(huì)影響吃飯的樂(lè)趣。當(dāng)孩子餓的時(shí)候，自己便會(huì)主動(dòng)吃飯，這是天性。

3、給孩子制定吃飯規(guī)則。首先要給孩子創(chuàng)建一個(gè)好的吃飯環(huán)境，比如吃飯的時(shí)候不看動(dòng)畫片，不邊玩邊吃飯。其次，給孩子規(guī)定吃飯的時(shí)間，比如半個(gè)小時(shí)，可以根據(jù)孩子平常吃飯的平均速度制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。有些孩子吃飯會(huì)特別的慢，一粒一粒的吃，家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)判斷、并找出原因。

4、給孩子提供手指食物。手指食物鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力、咀嚼和吞咽能力，孩子學(xué)習(xí)自己吃飯，也能讓喂養(yǎng)更加輕松。1歲以上的孩子，選擇手指食物的特點(diǎn)，不一定用手能捏爛，只要不是連大人嚼著都費(fèi)勁的，都可以。比如餃子、圓白菜、豆腐干、菌菇類、梨、小番茄等。

5、多運(yùn)動(dòng)。多帶孩子進(jìn)行戶外活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量大了之后，孩子自然而然就容易餓，吃的也會(huì)多一些。

寶寶不愛(ài)吃飯的開胃食譜

一：淮山糊

做法：1,淮山皮要削干凈,只要里面那些白色的,(有一種淮山一削皮就會(huì)變色,那種口感差不多,只是顏色不好看.我也不知如何分別.我那天買得是不會(huì)變色的,皮有點(diǎn)粉紅色的那種).

2,切成小塊,放進(jìn)豆?jié){機(jī),加少量水,打成漿,過(guò)濾(如果你的豆?jié){機(jī)刀夠利得話,可以不過(guò)濾,我的豆?jié){機(jī)很普通得那種,但打出來(lái)也不用過(guò)濾,只把少量粒狀挑出來(lái)就行了.)

3,用個(gè)深點(diǎn)寬點(diǎn)的盆或碗(因?yàn)闈{里有泡受熱了會(huì)住外冒),倒入淮山漿,加糖,放進(jìn)鍋里蒸,火不用太大.很快就好了.蒸出來(lái)的糊,潔白,細(xì)膩,滑溜溜的,好看又好吃

二：鮮奶魚丁

原料：凈青魚肉150克，蛋清1只精制油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水淀粉適量。

做法： 1、將凈魚肉洗凈制成魚茸后，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉，然后攪拌均勻。上勁后，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出后切成丁狀，待用。

2、將炒鍋，放入少許精制油，燒熟后將油倒出；這時(shí)再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶，燒開后加少許鹽，白糖，然后放入魚丁，燒開后用水淀粉勾芡，淋少許熟精制油即可裝盆。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：將魚肉制成魚糕后烹制成的葷肴，即可以免除低齡寶寶容易被魚刺哽喉的危險(xiǎn)，又容易使?fàn)I養(yǎng)成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且魚丁鮮嫩、色澤白潔，十分吸引寶寶，因此是1歲半以上寶寶的理想菜肴。

三:五彩卷

原料：魚肉25克，雞蛋25克，土豆25克，白蘿卜50克，胡蘿卜5克，綠豆芽5克，蔥末10克，生粉10克，油5克。

做法：先把土豆煮熟去皮攪爛，魚肉剁爛加上蔥、生粉、精鹽拌勻，然后把雞蛋去殼攪勻煎成蛋皮備用；煎時(shí)少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮貼鍋的一面向上平放；鋪上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：這道魚肴的特點(diǎn)是不僅含有很豐富的能量，蛋白質(zhì)和脂肪，還富含維生素C。此值相當(dāng)于2歲寶寶全天需要量的一半。其中的鐵含量也很豐富，這兩種營(yíng)養(yǎng)素的配合對(duì)于預(yù)防幼童發(fā)生缺鐵性貧血是非常有益的。