最經(jīng)典幾種西瓜吃法
2016-02-24 17:34:40 來源：360常識網(wǎng)
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導語：雖然西瓜是夏天大家最喜愛的水果，現(xiàn)在物質(zhì)很豐富，任何一個季節(jié)都是可以吃到西瓜的，尤其在南方，更是方便的很，西瓜很有營養(yǎng)，而且可以做出很多的菜肴
最經(jīng)典幾種西瓜吃法
家家戶戶都要吃西瓜，你知道嗎，西瓜可以做出很多種菜肴呢。
西瓜盅
原料：西瓜、菠蘿、山楂罐頭等
做法：把西瓜從四分之三處橫切一刀，把瓜瓤掏空，在外皮上雕出圖案，把瓜瓤切成塊，與菠蘿、山楂罐頭一起裝入掏空的西瓜內(nèi)即成。
口味特點：這是很本色的一種吃法，吃的是西瓜的原汁原味，加上菠蘿、山楂后有酸甜感，可以消暑除膩，清淡可口。
脆炒西瓜皮
原料：西瓜皮、淀粉、水、鹽、雞精
做法：西瓜皮切長條，焯成八成熟后控干水，再下油鍋迅速翻炒，加入適量的鹽、雞精，最后加入淀粉水勾芡就可以裝盤。
口味特點：口味咸鮮，清脆滑香，是最好吃的西瓜菜之一。
西瓜皮湯
原料：西瓜皮，花生油、鹽、味精、醬油、淀粉、香油各適量。
做法：將油燒到七成熱后，放入西瓜皮絲翻炒并加入調(diào)料，旺火滾沸4到6分鐘，起鍋前淋入少許濕淀粉，滴香油數(shù)滴即成。
口味特點：瓜皮清脆適口，湯中有瓜皮清香。
