對(duì)于“飯后吃水果是不是健康”這個(gè)話題，曾經(jīng)引起不少人的爭(zhēng)議。因?yàn)檫@種習(xí)慣，似乎已經(jīng)潛移默化的融入到生活中，如果不在吃飯后來(lái)點(diǎn)水果甜品，就覺得缺了什么似的。但是經(jīng)過(guò)專家的研究證實(shí)，這確實(shí)是一種對(duì)于身體來(lái)說(shuō)很不好的習(xí)慣。飯后吃水果好像成為了大家的一種習(xí)慣。那么飯后吃水果到底好不好呢？怎么說(shuō)呢？和360常識(shí)網(wǎng)來(lái)看看就知道了。

原因一：

當(dāng)我們剛剛吃完飯后，食物還未完全消化，那么它就會(huì)堆積在我們的胃部。這個(gè)時(shí)候吃入水果，水果就會(huì)和還未消化的食物一起滯留在胃部，給胃部造成很大的負(fù)擔(dān)。這個(gè)時(shí)候就容易出現(xiàn)胃脹、消化不良甚至是便秘的癥狀。

原因二：

大家都了解，水果中含量較多的是糖類物質(zhì)，比方說(shuō)葡萄糖啊、果糖啊等等。在吃完飯后，立刻吃水果，就會(huì)把這些糖分也帶到胃中，增加腸胃和胰腺器官的負(fù)擔(dān)，對(duì)于食物消化沒有一點(diǎn)幫助，反而是延長(zhǎng)了它們規(guī)律消化的時(shí)間。

原因三：

水果中除了含有補(bǔ)充身體所需的糖分外，它的纖維素群也是非常豐富的。如果是在日?？崭沟臅r(shí)候吃水果，這些物質(zhì)能很快的被身體吸收，但是在飯后未消化的情況下，就很容易造成吸水后膨脹，導(dǎo)致胃部膨脹，同時(shí)還會(huì)影響身體吸收維生素和微量元素。

原因四：

有些人在減肥的過(guò)程中，習(xí)慣性的吃完飯后就搭配水果吃，以為這樣能幫助消化，達(dá)到減肥的效果。殊不知這樣的做法只會(huì)讓自己越吃越胖，還會(huì)把自己好好的胃給整垮了。

看完了這些原因，是不是發(fā)現(xiàn)本想借著飯后水果養(yǎng)生，沒想到卻害了自己的健康吧。所以呀，在吃水果這件事上還是要講究講究的。比如說(shuō)，飯前吃水果，就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

為什么這么說(shuō)呢？首先，水果中很多的物質(zhì)都是具有水溶性的果膠，它的消化和吸收不需要很復(fù)雜的過(guò)程，直接到胃里，就能很好的被吸收，所以適合在空腹的時(shí)候吃；其次飯前吃水果可以幫助我們實(shí)現(xiàn)“健康飲食八分飽”的要求，可以起到控制食量，防止暴飲暴食出現(xiàn)；最后，不少水果本身容易出現(xiàn)氧化和腐敗，吃飯前空腹吃水果，可以加速胃部消化，減少其在胃部停留的時(shí)間，降低其氧化腐敗的程度，避免過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的停留對(duì)身體造成傷害。

吃水果的最佳時(shí)間

國(guó)外有種說(shuō)法，認(rèn)為早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。其實(shí)人體的消化吸收能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動(dòng)的能力有關(guān)。進(jìn)食以后，消化系統(tǒng)會(huì)多分泌消化液，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收。也就是說(shuō)，不管是在早上還是在晚上，消化系統(tǒng)對(duì)水果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收沒有太大差別。

我們的胃是一直在不停地蠕動(dòng)，吃進(jìn)的食物, 包括飯菜和水果，并非按先后順序?qū)哟畏置鞯赝谖钢?，而是通過(guò)胃的蠕動(dòng)使各種食物與胃酸充分混合后消化成食糜，再一點(diǎn)一點(diǎn)地送入腸道吸收，并把胃排空。如果是糖類、蛋白質(zhì)類和脂肪類的混合食物平均是4—5小時(shí)排空，胃排空的速度大約每分鐘排出約5—15毫升，當(dāng)胃中食糜容量越多時(shí)，排空的速度也越快。所以對(duì)于健康人群飯前吃還是飯中吃胃腸道吸收效果差別不大。

綜上所述水果早上吃與晚上吃其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收沒有太大差別，飯前吃還是飯中吃對(duì)其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收也差別不大。那么相對(duì)來(lái)說(shuō)哪個(gè)時(shí)間段吃水果最好呢？

常見吃水果方式：

1）早餐吃：我國(guó)居民早餐吃水果的比例較少。歐美很注意早上吃水果。水果含多種營(yíng)養(yǎng)素，吃水果有利于人體營(yíng)養(yǎng)均衡。早餐適當(dāng)增加水果，如早飯吃半個(gè)蘋果。

2）兩餐之間吃：作為加餐，針對(duì)兒童及少食多餐人群較適合，兩餐之間吃個(gè)香蕉加點(diǎn)酸奶。

3）餐前吃：開飯前多數(shù)人已經(jīng)饑腸轆轆了，餐前吃水果臨時(shí)充饑也不錯(cuò)。針對(duì)減肥人群非常適用，有利于控制體重，提示柿子不可以餐前空腹吃。

4）餐中吃：水果沙拉作為一道菜，實(shí)際生活中，時(shí)間緊工作忙，早飯顧不上吃，午飯后要上班，晚飯后多吃水果又怕發(fā)胖，所以餐中搭配配少量水果，水果當(dāng)菜吃，簡(jiǎn)便可行。

5）餐后吃：多數(shù)中國(guó)人的吃水果方式，剛吃完飯，胃腸需要理順更種食物，再吃水果，增加胃腸負(fù)擔(dān)，過(guò)多攝入了能量，可能會(huì)長(zhǎng)肉肉。

6）睡前吃：可以少量吃常溫水果，不建議吃過(guò)冷涼水果和西瓜等含水量大的水果，容易導(dǎo)致起夜影響睡眠。

早餐、兩餐之間、餐前、餐中吃水果都是不錯(cuò)的選擇，晚餐吃個(gè)水果沙拉，既給生活帶來(lái)了豐富的色彩和味覺，又方便可行，而且不會(huì)因?yàn)樵黾邮沉慷鸱逝?。只要食物總量不超?biāo)，并且胃里又感覺舒服，其實(shí)水果什么時(shí)候吃都可以，并且各有各的優(yōu)點(diǎn)。