煲湯小技巧 讓你學會給湯放調料
2015-12-29 18:36:21 來源：360常識網(wǎng)
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導語：在煲湯的時候，其實不同的湯也是要有不同的技巧的，尤其是調料的步驟上也是不同的下面我們就給大家說說各種湯如何放調料吧。
煲湯小技巧 讓你學會給湯放調料
每到冬季的時候我們很多人恩都是喜歡煲湯的，因為冬季的時候我們多喝湯能有效的幫助我們保護健康的，但是你知道嗎？在煲湯的時候，其實不同的湯也是要有不同的技巧的，尤其是調料的步驟上也是不同的下面我們就給大家說說各種湯如何放調料吧。
咸鮮味湯品：一品鮮醬油、料酒、雞精、鹽依次放入。
鮮辣味湯品：蔥、蝦油、辣醬、鹽依次放入。
酸辣味湯品：醋、紅辣椒、胡椒粉、鹽、香油、蔥、姜依次放入。
香辣味湯品：辣瓣醬、蒜、蔥、姜、醬油、鹽、白糖、味精依次放。
五香味湯品：大料、桂皮、小茴香、花椒、鹽、蔥、姜依次放入。
咖喱味湯品：姜黃粉、香菜、白胡椒、肉豆蔻、辣椒、丁香，月桂葉，姜、鹽、料酒依次放入。
酸甜味湯品：番茄醬、白糖、醋、檸檬汁、鹽、料酒、蔥、姜依次加入。
蔥椒味湯品：洋蔥、大蔥、紅辣椒、鹽、雞精、料酒、香油依次加入。
麻辣味湯品：麻椒、干辣椒、辣醬、熟芝麻、料酒、鹽、味精依次加入。
醬香味湯品：豆豉、鹽、雞精、蔥油、姜、蒜、黑胡椒依次加入。
一般我們生活中常見的各種湯就是上面的這些，而且只有在日常的生活中多多的學習才能在做出營養(yǎng)的湯的時候，讓湯的味道更好。
