雞肉蔬菜包要怎么做才美味
2016-03-12 17:01:12 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：雞肉蔬菜包是一道非常不錯的美味，那么，這道美味到底是怎么做出來的呢?下面我們就一起來對其原材料和制作的步驟兩個方面問題來做了解。
喜歡吃美食的朋友應(yīng)該知道雞肉蔬菜包一道非常不錯的美味，那么，這道美味到底是怎么做出來的呢?今天，我們?yōu)榇蠹艺沓鰜碜鲭u肉蔬菜包需要用的原材料和其制作的步驟，下面我們就一起來對其原材料和制作的步驟兩個方面問題來做了解。
先一起來看看原材料：雞胸肉一大塊、包菜一個、香菇兩三個、胡蘿卜半根、蔥適量、雞蛋兩個、料酒半勺、耗油一大勺、淀粉一勺。
1. 在準(zhǔn)備好所有需要的材料，包菜要選擇不大不小的，太大包起來不好看
2. 雞胸肉一大塊剁碎，香菇兩三個，蘿卜半根，蔥白，也剁碎，蔥葉留起來備用，剁好的雞肉放碗里，兩只雞蛋打散，分幾次加入蛋液用筷子攪拌上勁兒加香蔥碎，料酒，一大勺耗油，一勺淀粉，繼續(xù)攪拌，在加香菇碎，和胡蘿卜碎一起攪拌均勻
3. 將圓白菜底部用刀削去，在小心的將葉子完整的剝下來，我是最外面那一層沒有要。
再放滾水里焯一下，時間不要太久哦，蔥葉也撈一下。。。
4. 如果覺得葉子太大的話可以自己用剪刀整理一下，把拌好的雞肉餡兒盛適量在菜葉1/3處
5. 梗這里有點(diǎn)硬，不好卷哦，我是將梗切掉了點(diǎn)，先左右卷起菜葉，在從前往后卷到末端，
6. 卷好后用香蔥葉綁一下
7. 鍋里水燒開后再放入包好的白菜卷兒，大火蒸十分鐘左右
8. 這是一道比較清淡的菜，只有用到耗油調(diào)成咸淡基本都是食材本來的味道
以上就是雞肉蔬菜包需要用到的原料和其制作的步驟兩個方面問題，如果你對雞肉蔬菜包感興趣，那么，不妨嘗試做做看，如果覺得做這道菜需要花費(fèi)的時間比較長，那么，也可以利用周末或者自己空閑的時候來做這道菜。
