教你幾招拉面的花樣吃法
2017-06-19 10:44:39 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：將拉面燙至約全熟，撈起拉面放于煎蛋模型內(nèi)塑形，再用圓形重物壓扎實(shí)一點(diǎn)（用飯匙壓也不錯(cuò)哦）。接著放于冰箱冷凍室約5分鐘（拉面經(jīng)過(guò)冷凍更加定型），此時(shí)的等待時(shí)間就可以來(lái)準(zhǔn)備煎雞胸肉啰。
教你幾招拉面的花樣吃法
吃法一：拉面當(dāng)面包使用
材料：蕎麥拉面：2包，蛋：1顆，雞胸肉：1片，蕃茄醬、胡椒鹽、蔥花：適量（雞胸肉及餡料可依喜好換成想吃的）。
做法：1、將拉面燙至約全熟，撈起拉面放于煎蛋模型內(nèi)塑形，再用圓形重物壓扎實(shí)一點(diǎn)（用飯匙壓也不錯(cuò)哦）。
2、接著放于冰箱冷凍室約5分鐘（拉面經(jīng)過(guò)冷凍更加定型），此時(shí)的等待時(shí)間就可以來(lái)準(zhǔn)備煎雞胸肉啰。（撒上一些胡椒鹽或其它調(diào)味料）。
3、經(jīng)過(guò)冷凍的5分鐘后，就可將拉面放于鍋內(nèi)香煎：將蛋打散，平均倒于兩團(tuán)拉面內(nèi)（加入蛋，除增加蛋香外，還能凝結(jié)面團(tuán)）。
4、面團(tuán)香煎后就可夾入雞胸肉等餡料，淋點(diǎn)西紅柿醬或喜歡的醬料，就可吃啦！也可撒些蔥花哦。
吃法二：拉面當(dāng)餡使用
將上述做法的拉面，直接夾入貝果或吐司里，再夾入喜歡的醬料、餡料（蕎麥拉面可依要吃的份量來(lái)調(diào)整）。
