3藥膳保腎氣十足
3藥膳保腎氣十足
冬季 養(yǎng)生重在養(yǎng)腎
冬日萬物斂藏，養(yǎng)生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤五臟。冬季時節(jié)，腎的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。小寒又是一年中最冷的季節(jié)，小寒過后，腎的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應嚴冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒”。
順時養(yǎng)生是一點一點調(diào)整的過程，同時也是糾正不良生活習慣的過程。冬日養(yǎng)腎氣就是順時養(yǎng)生的最佳時節(jié)，因此推薦花生山楂核桃糊和百合栗子羹兩個益氣補腎食療方，烹調(diào)方便，暖胃補腎。
三款健脾益腎居家膳食
花生山楂核桃糊：
原料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，紅糖20克。將花生、黑芝麻揀凈炒熟備用。將核桃仁洗凈烘干。將山楂洗凈，切片烘干，與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻，共研為細末，調(diào)入紅糖即成。
功效：健脾益腎
百合栗子羹：
原料：鮮百合100克，栗子(去殼)150克，淮山30克，冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調(diào)入冰糖即成。
功效：有潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎的功效。
益壽鴿蛋湯：
原料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個，冰糖適量。
做法：
1、將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。
2、鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內(nèi)，同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。
功效：補肝腎，益氣血，潤沛滋陰。
