奶油海鮮湯的做法有哪些？
我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常會(huì)熬制不同的湯粥喝，每一種都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，以及較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而奶油海鮮湯就是其中深受大家歡迎的一種。不過(guò)可能有很多朋友還沒(méi)有自己嘗試制作過(guò)，就不太清除具體的制作方法，那接下來(lái)小編就會(huì)將所有的步驟講述出來(lái)，大家可以作為一項(xiàng)參考。
奶油海鮮湯在制作時(shí)需要使用的主料有：牛奶500克。輔料：雞蛋50克、小麥面粉30克、芹菜30克、洋蔥(白皮)30克。調(diào)料：黃油10克、食鹽3克、胡椒粉3克，以及根據(jù)自己需要所配置的海鮮料，可以加鮑魚(yú)、蝦仁等，一般都要使用20g左右。具體的做法步驟主要如下所示：
1、將雞蛋用打蛋機(jī)打碎，然后盛入到碗內(nèi)，并加入適量黃油用筷子不斷攪拌至攪勻的狀態(tài)以備用。
2、將芹菜擇凈，并用清水沖洗干凈，有條件的話可以先用熱水稍微綽燙一下，并且要切成末狀之后備用，同時(shí)也要講蔥頭去外皮，洗凈切成末。
3、將混合好的雞蛋黃油液，炒出香味，加入一些牛奶，攪勻后再加入雞湯。然后加洋蔥、芹菜熬制15分鐘后將它過(guò)濾，此時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)味，加入食鹽或者胡椒粉，但是一定不要過(guò)多，否則會(huì)影響到海鮮的味道。最后將事先準(zhǔn)備好的海鮮料放入湯中，再繼續(xù)用文火煮制一段時(shí)間，直到聞到香味即可。香噴噴的奶油海鮮湯便做成了。
讀完上述內(nèi)容之后，大家一定覺(jué)得奶油海鮮湯的做法原來(lái)這么簡(jiǎn)單易學(xué)，所以對(duì)該類食物感覺(jué)到饞嘴流口水的話，不妨就根據(jù)小編提供的方法嘗試著自己制作一下，一般來(lái)說(shuō)只要按照這些步驟去做，就一定可以做出美味的海鮮湯。
