孕婦海帶湯的做法是什么
我們希望孕婦都能有一個(gè)好的身體，就必須在飲食上有保障，盡量充分的為孕婦提供各種身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，海帶就是一種很不錯(cuò)的選擇，其中富含蛋白質(zhì)、各種纖維，以及維生素等，多吃海帶對(duì)于孕婦而言是非常有好處的。因此，學(xué)習(xí)一道海帶湯的做法就非常不錯(cuò)。那么，孕婦海帶湯的做法是什么？下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
排骨海帶湯
材料原料：豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點(diǎn)，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開(kāi)后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。
冬瓜薏仁海帶湯
材料：冬瓜300公克，海帶20公克，蛤蠣150公克，薏仁100公克，姜1塊，市售高湯1200㏄，鹽1/2小匙，胡椒粉少許
做法：
1.冬瓜洗凈瀝干水份，去皮去籽后切塊狀備用。
2.海帶洗凈泡入水中;蛤蠣泡水吐沙;將切片狀;姜切片狀備用。
3.薏仁以清水稍稍沖洗后，泡入水中5小時(shí)，倒入電鍋內(nèi)鍋中，再加入2杯水于內(nèi)鍋中，外鍋加入一杯水，煮至電鍋跳起燜5分鐘。
4.取湯鍋，先加入高湯以大火煮至滾沸，再放入作法1的冬瓜塊、作法2的海帶、姜片和作法.3的薏仁煮約20分鐘。
5.續(xù)加入蛤蠣，煮至蛤蠣開(kāi)口后，再加入全部的調(diào)味料拌勻即可。
牛腩蘿卜海帶湯
材料：牛腩，白蘿卜，海帶，蔥段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，鹽，雞精
做法：
1.牛肉洗凈切大塊，飛水后改刀成小塊，蘿卜洗凈切滾刀塊，海帶切片
2.將所有原料都放入電壓力鍋中
3.放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水沒(méi)過(guò)原料，扣上鍋蓋，旋轉(zhuǎn)按鈕加壓，45分鐘后放氣泄壓，加入鹽和雞精調(diào)味即可
有關(guān)孕婦海帶湯的做法是什么的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。跟海帶相關(guān)湯的種類還是比較多的，關(guān)鍵是每個(gè)人的口味兒不同，當(dāng)然也可以根據(jù)孕婦實(shí)際身體所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)確定，然后學(xué)習(xí)幾道湯的做法，解決平時(shí)飲食問(wèn)題的同時(shí)，也可以為孕婦的身體提供各種所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
