什么湯補(bǔ)脾胃
生活中在一些時(shí)候我們經(jīng)常感覺(jué)到食欲、消化、吸收等方面不太好，其實(shí)有很大一方面是身體的消化系統(tǒng)出現(xiàn)的一些疾病，當(dāng)然如果要維持身體的正常健康，對(duì)于脾胃的保養(yǎng)也是非常的重要的，那么余年脾胃虛弱的時(shí)候該怎么改善呢？事實(shí)上經(jīng)常食療再進(jìn)行合理的運(yùn)動(dòng)對(duì)于脾胃的保養(yǎng)是非常好的，以下我們就來(lái)說(shuō)一下什么湯補(bǔ)脾胃。
第一道湯：茶樹(shù)菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹(shù)菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹(shù)菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開(kāi)后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹(shù)菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽(tīng)到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開(kāi)吃。
功效：茶樹(shù)菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹(shù)菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚(yú)煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚(yú)干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。
做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段；紅豆、蓮子、章魚(yú)稍浸泡；紅棗去核；豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開(kāi)胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚(yú)干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤(rùn)鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。
以上兩種都是非常有效的補(bǔ)脾胃的湯，其實(shí)喝湯是健脾養(yǎng)胃非常好的一種方法，通過(guò)以上的介紹我們對(duì)于健脾養(yǎng)胃湯的做法也有一定的了解，每天抽一些時(shí)間來(lái)做也是非常的完美，但是如果想要快速的改善脾胃不調(diào)的現(xiàn)象，也應(yīng)當(dāng)多注意做一些體育運(yùn)動(dòng)。
