冬季降火湯有哪些呢
寒冬臘月不光是天氣寒冷，有些人的身體容易上火，冬季天氣干燥氣候沒(méi)有以往的濕潤(rùn)，身體上火不僅會(huì)引起許多的并發(fā)癥，會(huì)給身體帶來(lái)一些不良的癥狀，提示冬季可以喝一些降火湯，不僅能調(diào)節(jié)身體，還可以促進(jìn)腸胃的消化，關(guān)于冬季降火湯的品種數(shù)不勝數(shù)，在這里就給大家簡(jiǎn)單的推薦幾道降火湯。
排骨涼瓜黃豆湯
原料：小肉排二條，苦瓜一根，干黃豆一小把。
做法：先在鍋里燒開(kāi)水，把切好的肉排倒進(jìn)去煮一下，然后把水倒掉，再加冷水。把洗好的苦瓜去籽切段，及洗好的黃豆一起倒入鍋內(nèi)，開(kāi)大火至水滾。然后關(guān)小火，去掉上面的浮沫。煲三小時(shí)，加鹽就可以了。
非常的簡(jiǎn)單，清熱，健腸胃。
苦瓜瘦肉湯
用料：苦瓜5兩、瘦肉3兩、 油鹽酌量
制法：（1）苦瓜洗凈去核，切成小塊；瘦肉洗凈切片。
（2）用適量清水，先放苦瓜；用猛火煮滾，見(jiàn)苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油鹽調(diào)味便可。
功效：苦瓜味苦、寒，含多種氨基酸，明目解毒。
綠豆老鴨湯
主料： 綠豆 200克 鴨 1000克
輔料： 土茯苓 40克
調(diào)料： 植物油 30克 鹽 5克 各適量
綠豆老鴨湯的做法：
1. 將老鴨洗凈，去除內(nèi)臟；
2. 綠豆浸洗干凈；
3. 綠豆連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi)，用清水5碗，約煮4小時(shí)，撒鹽調(diào)味即可。
又冷又干的冬季天氣總是陰霾不定，經(jīng)常有雪花雨水飄落，路滑天氣比較干燥，經(jīng)常待在屋里經(jīng)常有流鼻血和喉嚨干痛的感覺(jué)，冬季降火湯能很好的調(diào)節(jié)身體，可以減少上火的發(fā)生，其中我們介紹了苦瓜，綠豆，小米，具有清火清熱明目，解毒的功效。
