我們知道絲瓜是我們?nèi)粘?a href="http://m.hk-expo.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中比較常吃的蔬菜，而且只在夏季吃的多一點(diǎn)，雖然現(xiàn)在的蔬菜一年四季都有，但是人們不是太喜歡在冬季食用絲瓜，今天小編要告訴大家的是絲瓜能夠治病哦，一起來看看吧。

絲瓜的功效與作用

一、開水沖絲瓜治鼻竇炎

干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細(xì)么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎癥，為一種鼻科常見多發(fā)病。可分為急性和慢性兩類，急性化膿性鼻竇炎多繼發(fā)于急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征;慢性化膿性鼻竇炎常繼發(fā)于急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現(xiàn)，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。

二、絲瓜汁治咽喉炎

嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由細(xì)菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細(xì)菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治療不徹底而反復(fù)發(fā)作，轉(zhuǎn)為慢性，或是因?yàn)榛几鞣N鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學(xué)因素、頸部放射治療等經(jīng)常刺激咽部所致。

三、治風(fēng)寒咳嗽

絲瓜自焙干，研成細(xì)末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

小百科：風(fēng)寒咳嗽，風(fēng)寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽癢聲重;風(fēng)寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛;舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風(fēng)寒表證之征。

四、治菌痢

絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。

小百科：細(xì)菌性痢疾簡稱菌痢。是志賀菌屬(痢疾桿菌)引起的腸道傳染病。臨床表現(xiàn)主要有發(fā)冷、發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重、排粘液膿血樣大便。中毒型菌痢起病急驟、突然高熱、反復(fù)驚厥、嗜睡、昏迷、迅速發(fā)生循環(huán)衰竭和呼吸衰竭，而腸道癥狀輕或缺如，病情兇險。菌痢常年散發(fā)，夏秋多見，是我國的常見病、多發(fā)病。本病有有效的抗菌藥治療，治愈率高。療效欠佳或慢性變多是因?yàn)槲唇?jīng)正規(guī)治療、未及時治療、使用藥物不當(dāng)或耐藥菌株感染。

五、治奶水不足，絲瓜怎么治奶水不足呢，來看看吧

方法2：老絲瓜1個，陰乾，燒存性，研未，黃酒沖服，每次服9克。

六、治過敏性哮喘

方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內(nèi)煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發(fā)病，如果忽視治療，可以伴隨終身。大部分哮喘患者都存在過敏現(xiàn)象或者有過敏性鼻炎，有過敏性鼻炎的哮喘患者發(fā)病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻癢、眼癢、流淚等癥狀。由于癥狀與呼吸道感染或炎癥相似，大人缺乏相關(guān)知識，往往在早期忽視治療，也極有可能被誤診。

七、痔瘡引起大便帶血

方法1：絲瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鮮絲瓜250克切塊，豬瘦肉200克切片，加水適量共煮湯，煮熟后食鹽調(diào)味佐膳。

八、絲瓜汁治療神經(jīng)痛

把絲瓜汁溫?zé)岷箫嬒拢昧扛鶕?jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

小百科：神經(jīng)痛是神經(jīng)科常見癥狀之一，此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發(fā)痛。病因不明者稱為原發(fā)性神經(jīng)痛，有明確病因者稱繼發(fā)性(或癥狀性)神經(jīng)痛。

九、治皮膚癤腫

鮮絲瓜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。

小百科：癤腫是一種化膿性毛囊及毛囊深部周圍組織的感染。癤腫可能由細(xì)菌感染、空氣或食物過敏、生活壓力、衛(wèi)生不食、生病、抵抗力差、某些藥物、吃過多垃圾食物、傷口感染、血液中毒、或甲狀腺毛病等因素引起。它既痛且不雅觀，有時還會留下疤痕，偶爾甚至有危險性。

十、治蕁麻疹，為什么絲瓜能夠治療這種病呢，來了解一下吧

鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。

小百科：蕁麻疹俗稱風(fēng)團(tuán)、風(fēng)疹團(tuán)、風(fēng)疙瘩、風(fēng)疹塊(與風(fēng)疹名稱相似，但卻非同一疾病)。是一種常見的皮膚病。

絲瓜的做法大全

肉末炒絲瓜

材料

豬肉餡20g，絲瓜一根，蔥末5g，姜末5g，生抽15ml，鹽1g，油15ml

做法

1、絲瓜清洗干凈，削去外皮，切成0.3cm厚的片。

2、中火加熱鍋中的油，將蔥、姜末放入鍋中爆香，放入豬肉餡，不斷翻炒直至肉餡全部炒散、變色。

3、鍋中倒入生抽，再放入切好的絲瓜，蓋上鍋蓋稍稍燜2-3分鐘，直至絲瓜變軟，調(diào)入鹽，即可。

香菇絲瓜湯

材料

絲瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙

做法

1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊;

2.炒鍋內(nèi)放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。

絲瓜炒蝦仁

材料

鮮蝦、絲瓜、姜、蒜、高湯、鹽、雞精

做法

1、鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;

2、絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片;鍋中油熱后，放入蝦仁炒至變色，盛出備用;

3、鍋中重新放油，油熱后，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟;放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

4、倒入適量高湯，煮一會兒，大火收汁，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。

總結(jié)：看完文中給大家介紹的絲瓜食療方，親們是不是都小看了絲瓜呢，我們只知道絲瓜做菜味道不錯，卻不知道它還有那么大的作用，親們以后可要學(xué)會吃絲瓜哦，當(dāng)然，最主要的就是要學(xué)會觀察我們身邊的一草一木。