冬季天氣逐漸變得寒冷，而腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調(diào)節(jié)機體適應天氣寒冷的變化，否則就會使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生養(yǎng)腎很關(guān)鍵。今天小編就推薦三款藥膳食療教你冬季養(yǎng)出好腎，一起來看看吧！

蝦仁炒竹蓀

原料有竹蓀250克，豬瘦肉100克，蝦仁、水發(fā)海參各80克，豌豆苗50克，雞蛋1個，鮮湯、醋、白糖、干淀粉、精鹽、蔥末、姜末、味精各適量。

做法

把竹蓀洗干凈，去掉蒂，然后切成段;將水發(fā)海參洗凈，切成片;豬瘦肉洗凈，要切成薄片;蝦仁洗凈。將所有的食材放進一個碗內(nèi)，加入雞蛋清、精鹽、干淀粉攪拌均勻就可以了。

把豌豆苗洗干凈之后，炒鍋上大火，放入鮮湯煮開，再放入漿好的豬瘦肉片、精鹽、白糖、醋、味精、蔥末、姜末、豌豆苗，煮沸之后，撇去浮沫，出鍋倒入湯盆就額可以食用了。

羊肉枸杞湯

材料有羊肉，枸杞，胡椒粉適量。

做法

首先先將羊肉洗凈后切碎，然后再放進鍋內(nèi)加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞子繼續(xù)將羊肉煮至爛熟，最后放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

保健功效：羊肉其性溫，入脾、腎。可溫中散寒，化滯，健腺益氣，補腎壯陽、養(yǎng)血益精。

紅杞海參鴿蛋

材料有枸杞子15g，水發(fā)海參100g，鴿蛋12個，豬油50g。

做法

海參切成小塊;鴿蛋涼水時下鍋，用文火煮熟，撈出剝殼，鍋中人花生油燒沸，鴿蛋滾滿干豆粉，炸至黃色時撈出。將鍋燒熱，人豬油50g，下蔥、姜煸炒。

隨后入雞湯、海參、醬油、酒、胡椒粉，燒沸后，移文火煨40分鐘，加入鴿蛋和枸杞子，再煨10分鐘。裝盤，再淋沸豬油即可食用。

保健功效：滋腎潤肺，補肝明目。適用于精血虧損，虛勞心怯，陽痿遺精等癥。

養(yǎng)腎的食物

腰子

尤其營養(yǎng)豐富，對于男性的補腎壯陽，一直是有口皆碑。經(jīng)過適當?shù)呐腼儯诟泻臀兜蓝际莾?nèi)臟類菜肴中的上品。尤其小牛腰和羊腰，又嫩又鮮美。

山藥

山藥具有補肺健脾，益腎填精的功效。食用山藥最簡單的就是和薏米芡實一起煮粥喝，每天一小碗，長此以往，你就能感覺到腎虛有很大的改善;但是肝火太旺或者便秘的人卻不適合。

藥酒

也是中醫(yī)補腎的一個老方法。藥酒為什么能補腎呢？主要酒精能活絡(luò)經(jīng)脈，幫助把浸泡藥材里的元素疏通到身體各處，達到強身健體的作用。

比較常見的藥酒可以自己配，除了作為基酒的白酒，可以放人參，枸杞，鹿茸，羊腎，海馬，肉蓯蓉，鎖陽，紫河車和杜仲;還有一些特別的少數(shù)民族地區(qū)的食材，比如像廣西的大頭螞蟻等都是傳說中神奇的食材。

墨魚

墨魚適合燉湯，基本上可以放到各種湯里，比如煮蓮藕排骨姜片湯時放一些一起煲，特別滋陰壯陽。

韭菜

俗稱“起陽草，”《本草綱目》里有曰 “韭菜有補肝、腎，暖腰膝，壯陽固精之效。”一般家常做法就是韭菜炒雞蛋;但燒烤的做法更簡單：韭菜涂上橄欖油，撒海鹽和黑胡椒，稍微烤一下就熟透，味道還新鮮甜美。

十個養(yǎng)腎妙招

一、護好自己的雙腳

足部保暖是養(yǎng)腎的一種方法。這是由于腎經(jīng)起于足底，而雙腳在冬天很容易受到寒氣的侵襲。因此，我們的雙腳要特別注意保暖。在睡覺的時候千萬不要將雙腳正對空調(diào)或者是電風扇。更不要赤腳在潮濕的地方長期行走。

另外，足底有許多穴位，如涌泉穴。“腎出于涌泉，涌泉者足心也。”每晚睡覺前可以按揉腳底涌泉穴，按摩涌泉穴可起到養(yǎng)腎固精之功效。

二、大便要暢通

大便不暢，宿便停積，濁氣上攻，不僅使人心煩氣躁，胸悶氣促，而且會傷及腎臟，導致腰酸疲憊，惡心嘔吐。因此，保持大便通暢，也是養(yǎng)腎的方法。

大便難解時，可用雙手手背貼住雙腎區(qū)，用力按揉，可激發(fā)腎氣，加速排便;行走時，用雙手背按揉腎區(qū)，可緩解腰酸癥狀。

三、飲水養(yǎng)腎

水是生命之源。水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎的負擔。因此，定時飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。

四、有尿不要忍

膀胱中貯存的尿液達到一定程度，就會刺激神經(jīng)，產(chǎn)生排尿反射。這時一定要及時如廁，將小便排干凈。否則，積存的小便會成為水濁之氣，侵害腎臟。因此，有尿時就要及時排出，也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。

五、吞津養(yǎng)腎

口腔中的唾液分為兩部分：清稀的為涎，由脾所主;稠厚的為唾，由腎所主。你可以做一個實驗，口里一有唾液就把它吐出來，不到一天時間，就會感到腰部酸軟，身體疲勞。這反過來證明，吞咽津液可以滋養(yǎng)腎精，起到保腎作用。

六、飲食保腎

有很多食物都可以起到養(yǎng)腎的作用。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可養(yǎng)腎外，核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補腎養(yǎng)腎的作用。

七、睡眠養(yǎng)腎

充足的睡眠對于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn)，許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此，不要過度熬夜，養(yǎng)成良好的作息習慣，早睡早起，有利于腎精的養(yǎng)護。

八、避免勞累，節(jié)房事

體力勞動過重會傷氣、腦力勞動過重會傷血、房勞過度會傷精。因此一定要量力而行，勞作有度，房事有節(jié)。這樣才有助于養(yǎng)腎護腎精。

九、警惕藥物

不論中藥還是西藥，都有一些副作用，有的藥物常服會傷腎，所以在用藥時要提高警惕，要認真閱讀說明書，需長期服用某種藥物時，要咨詢相關(guān)專家。

十、運動養(yǎng)腎

生命在于運動。通過運動養(yǎng)腎糾虛，是值得提倡的積極措施。這里向您介紹有助于養(yǎng)腎糾虛又簡單易學的運動方法：兩手掌對搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。此運動可補腎納氣。

總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道有哪三款藥膳食療可以幫助你冬季養(yǎng)出好腎了嗎？腎是我們生命的重要支撐，如果一個人的腎不好，那么這個人就會顯得無精打采，一副病怏怏的模樣。可見養(yǎng)腎是多么重要的一件事了。在這個寒冷的冬天，那些腎不好的人要經(jīng)常食用小編介紹的養(yǎng)腎食物哦，一定可以幫助你在冬季養(yǎng)出好腎！