現(xiàn)代人不僅講究吃，還講究如何吃的健康。那么，下面小編就為大家呈上排毒養(yǎng)顏的食譜，供大家參考，一起來(lái)看看到底是怎么做的吧？

胡蘿卜燉牛肉

功效：降低體內(nèi)汞濃度

胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。

胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基，所含的B族維生素和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。女性進(jìn)食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發(fā)病率。

制法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開(kāi)，加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可。

海帶燉鴨

功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。

海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。

制法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開(kāi)水燒開(kāi)，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤(pán)。

菠菜拌豆干

功效：清理腸胃熱毒

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類(lèi)胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。

菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。

制法：菠菜洗凈，用開(kāi)水焯燙，撈出沖涼后，瀝干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調(diào)味后盛出;將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。

黑木耳豆腐湯

功效：消除血液熱毒

木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。

黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。

制法：將黑木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘后即可食用。

醋溜綠豆芽

功效：解百毒

中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

取食綠豆芽，可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

制法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。

蒸釀老南瓜

功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥

吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。

南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用。

制法：鍋內(nèi)水燒開(kāi)時(shí)投入南瓜塊，煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干，拍上干生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘后拿出。

燒鍋下油，注入清湯，調(diào)入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。

潤(rùn)腸排毒花草茶

普洱茶：分解腰部贅肉

材料：普洱茶適量，菊花5朵。

做法：把材料用熱水沖泡，代茶飲。

熱控減肥功效：

1、普洱茶中得茶堿和咖啡因利尿排水

普洱茶中的茶堿和咖啡因?qū)冱S嘌呤類(lèi)。達(dá)到削減水份滯留體內(nèi)的效果，利尿效果非常明顯。因此普洱茶很適合因久坐、久站造成身體水腫的情況。

2、促進(jìn)食用品熱效應(yīng)

就是人在進(jìn)食后，所謂食用品熱效應(yīng)。身體溫度會(huì)升高，同時(shí)會(huì)消耗一部分熱量。食用品熱效應(yīng)消耗的熱量可以達(dá)到食用品熱量的1/10也就是說(shuō)，假如我吃了1600大卡食用品，那么食用品熱效應(yīng)就會(huì)幫我消滅掉160大卡的熱量。

荷葉茶：強(qiáng)效瘦腰

材料：荷葉3克，炒決明子6克，玫瑰花3朵。

做法：用開(kāi)水沖泡即可。濃茶功效更好。

熱控減肥功效：

荷葉有利水、消脂功效，和中藥起沖泡紅花瘦身力更強(qiáng)，瘦腰效果也更突出。僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、熱控減肥的作用。荷葉茶飲用一段時(shí)間后，對(duì)食用品的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，變得不愛(ài)吃油膩的食用品了。

秀美熱控減肥小編提示：熱控減肥就是要少吃，多運(yùn)動(dòng)。喝茶的同時(shí)，也要公道控制飲食，并且加強(qiáng)健身運(yùn)動(dòng)，才能收到事半功倍之效果。

總結(jié)：綜上所述，菜單里的主料都是一些排毒食物，可以排除體內(nèi)積余的毒素，還人們一個(gè)健康的身體，讓身體的新陳代謝能更好的循環(huán)下去。