現代人由于生活節奏快、壓力大，沒有時間好好保養身體，常常會有一些慢性病，而慢性鼻炎就是其中一個煩人的病。也許平時工作忙碌，沒有時間常常跑去醫院治療，那么開食療從平時做好鼻炎的保健，也是不錯的選擇。

慢性單純性鼻炎的癥狀：

(一)鼻塞：間歇性或交替性

①間歇性鼻塞：辦法一般表現為白天勞動或運動時減輕夜間靜坐或寒冷時特別加重。

②交替性鼻塞：側臥時位于下側的鼻腔常阻塞加重郁悶;轉臥另一側后剛才位于上側沒有溫和鼻塞或鼻塞較輕的鼻腔轉到下側后出現鼻塞或鼻塞癥狀加重;而剛才位于下側的鼻腔鼻塞減輕此外嗅覺可有不同程度的減退說話知道呈閉塞性鼻音由于知覺鼻涕長期流經鼻前庭和上唇部可致皮炎或濕疹多見于父母小孩鼻涕向后可流入咽腔出現咳嗽多痰等癥狀干凈。

(二)多涕：常為粘液性或粘膿性偶呈膿性膿性者多于繼發性感染后出現。

(三) 嗅覺可能有障礙，但不嚴重;講話時可能帶有鼻音，也不很顯著。

(四)其診斷是：根據癥狀特點，以及病程較長，加上局部檢查(用前鼻鏡檢查)，鼻甲表面光滑而無肥厚改變、對1%麻黃堿收縮反應敏感，即能作出診斷。

慢性肥厚性鼻炎的癥狀：

(一)持續性鼻塞，漸進性鼻塞：持續性鼻塞是指在相當長的一段時間內，總是有兩側鼻塞存在，時輕時重，但極少有通暢的時候;漸進性鼻塞是指在數月或一年以上的時間段內，隨著時日的延長，鼻塞越來越重。

(二)伴有少量鼻涕，多呈粘性，白色或兼微黃。

(三)多伴有明顯的嗅覺減退、明顯的講話帶鼻音，或者引起頭痛。

(四)根據上述癥狀特點，病程較長，并用前鼻鏡檢查，鼻甲肥厚不平，對1%麻黃堿收縮反應不敏感，就可以作出診斷。可以不進行特殊檢查(CT)。如果有長期使用減充血劑滴鼻的病史，并對該類藥物形成依賴性(用藥后鼻腔通暢改善，不用藥則鼻塞嚴重，而且用藥的時間間歇越來越短)，則可以診斷為藥物性鼻炎。

慢性干燥性鼻炎的癥狀：

鼻內發干，鼻腔分泌物減少，發癢、灼熱感，常誘使患者挖鼻，引起小量鼻出血，嗅覺一般不減退。

慢性鼻炎食療：

中醫治療鼻炎，通常采用消炎、通竅，溫中扶正祛邪諸法，而采用以下食療也正是達到上述治療作用。

1.絲瓜藤煲豬瘦肉：清熱消炎，解毒通竅，主治慢性鼻炎急性發作，萎縮性鼻炎，鼻流膿涕，腦重頭痛。

取近根部的絲瓜藤3～5克洗凈，豬瘦肉60克切塊，同放鍋內煮湯，至熟加少許鹽調味，飲湯吃肉，五次為一療程，連用1～3個療程自愈。

2.辛夷煮雞蛋：通竅，止膿涕，祛頭痛，滋養扶，正主治慢性鼻竇炎，流膿涕。

用辛夷花15克，入沙鍋內，加清水2碗，煎取1碗;雞蛋2個，煮熟去殼，刺小孔數個，將砂鍋復火上，倒入藥汁煮沸，放入雞蛋同煮片刻，飲湯吃蛋。

3.柏葉豬鼻湯：消炎通竅，養陰扶正，主治鼻流臭涕。

取豬鼻肉66克刮洗干凈，用生柏葉30克，金釵斛6克，柴胡10克同放砂鍋內，加清水4碗煎取1碗，濾除藥渣，沖入蜜糖60克，30度米酒30克，和勻飲之。

4.黃花魚頭湯：扶正祛邪，補中通竅。主治慢性萎縮性鼻炎，感冒頻繁。

取胖頭魚100克，洗凈后用熱油兩面稍煎待用。將大棗15克去核洗凈，用黃花30克，白術15克，蒼耳子10克，白芷10克，生姜3片共放砂鍋內與魚頭一起煎湯，待熟吃肉飲汁。

5.羊粉：主治慢性鼻炎取羊睪丸一對，洗凈后，放瓦片或砂鍋內焙黃(不可炒焦炒黑)，研成細末，用溫開水或黃酒送下。每對睪丸一日分二次服完，連續用2-3天見效。

6.黃芪粥：黃芪400g， 百術230 g， 防風240g，桔梗120g，甘草60g，米20g(一天用)，除了米之外，將其他材料磨成粉，拌勻，放入干燥容器(有蓋)保存。將400cc水和米放入鍋里，大火煮沸，再用小火煮20分鐘。將(1)的10g磨粉放入(2) 中，小火煮沸，滅火蓋上蓋等5分鐘即可。

7.大蒜荷竹飲：大蒜頭2頭，荷花30克，竹葉10克，甘草6克。 以上四味共加水煎煮，去渣留汁。 清熱解毒，升清通竅。 每日1劑，分2次飲服。

8.桑菊杏仁粥：桑葉9克，菊花6克;甜杏仁9克，粳米60克。 前二味加水適量煎煮，去渣取汁，加甜杏仁、粳米煮粥。 疏散風熱，宣肺通竅。 早晚食用。

慢性鼻炎飲食注意

慢性鼻炎患者應多吃一些富含維生素A與維生素B的食物，以補充人體的需求。

在水果與蔬菜中，如柑橘、杏、菠蘿、胡蘿卜、西紅柿、油菜、莧菜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，而胡蘿卜 素進入人體后能轉變為維生素A。維生素B主要存在于瘦肉及動物肝臟、粗糧、糙米、小米、玉米面、蕎麥面中。

慢性鼻炎的飲食禁忌

1.不宜吃羊肉、辣椒與飲酒等。

2.不宜吃蘿卜、宜吃山藥等。

3.干燥性或萎縮性鼻炎，不宜吃辛辣、燥熱食物，宜多吃水果、蔬菜、蜂蜜等。

4.肥大性鼻炎忌食寒冷滋膩食物，如肥肉、蟹、田螺、河蚌、海味及多鹽飲食。

5.萎縮性鼻炎不宜抽煙和食辣椒、飲酒、吃火鍋等上火、生冷、辛辣食物。

慢性鼻炎養生方法

1.平時應注意鍛煉身體，參加適當的體育活動。

2.每日早晨可用冷水洗臉，以增強鼻腔粘膜的抗病能力。

3.注意改善工作環境。

4.注意氣候變化，及時增強衣服。

5.鼻塞時不宜強行擤鼻。

6.不要用手挖鼻。

7.經常保持心情舒暢。

8.保持大便通暢。

9.不宜長久使用具有血管收縮作用的滴鼻劑，如麻黃素，滴鼻凈。