葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效，人因為體質的不同，所以有些天然植物和藥物是不能隨意服用的，否則可能會引起身體不適或其他病癥。那么由葛根中提煉出的葛根粉不適合什么人吃呢？

葛根粉的作用與功效

1、葛根粉也稱葛粉，分為葛根淀粉和葛根全粉。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。

2、葛根粉主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

3、《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養價值很高的天然食品。

不宜食用人群：

1、體寒濕重者：

葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

2、低血壓患者：

由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

3、低血糖患者：

這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。

葛根粉的食用禁忌有哪些？

服用葛根粉期間忌食的刺激性食物：酒、碳酸類飲料(可樂等)、濃茶濃咖啡，刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，還有含熱量很高的肉類，如羊肉，狗肉等。

從葛根中提取出的葛根粉同屬于涼性食物，低血壓、低血糖的患者及胃寒的患者都不適合吃葛根粉，同時在吃葛根的時候不要吃熱量很高的食物和刺激性食物。

提醒女性注意，不要相信某些商家口中所鼓吹的葛根粉或其他豐胸產品可以一周見效的謠言，乳房發育主要是受到了卵巢分泌雌激素的刺激，各種豐胸訣竅其實也都是圍繞著雌激素。如果某種豐胸產品能“一周見效”，則此種產品很可能含有大量雌激素，服用后要警惕其對人體產生不良影響。

每個人的體質不同，有些人天生體質較好，雌激素水平較高，即使在發育的過程中胸部沒有得到良好的發育，在吸收葛根異黃酮之后也能很好地將脂肪導向胸部;而另外一些人則體質相對較差，主要表現在雌激素、內分泌和營養吸收方面相對來說要差一些。