其實(shí)大夏天的時(shí)候，很多人卻發(fā)現(xiàn)有時(shí)想吃飯，但是好不容易等到吃飯的點(diǎn)的時(shí)候，已經(jīng)拿好了筷子，但是明顯感覺到自己是沒胃口的了。而且甚至因?yàn)樘鞖庋谉?，食欲下降，吃飯沒有胃口。吃飯的飯量下降，導(dǎo)致了不少人到夏天的時(shí)候身體體重下降。那么到底為什么吃飯胃口不好？

這個問題貌似簡單，餓了就吃，飽了就不吃唄。但人們認(rèn)識食欲的原理卻經(jīng)過了有趣和曲折的過程。實(shí)際上，人類的食欲比動物要復(fù)雜得多?？偟膩碚f是作為政府機(jī)關(guān)的下丘腦和意識形態(tài)部門的大腦之間合作和競爭的結(jié)果。

用專業(yè)術(shù)語來說，叫做食欲不振。盡管沒食欲如今成了很多人的夢想，有的想通過服藥甚至吸煙壓制自己的食欲，以達(dá)到減肥的目的。但食欲是任何有意識的動物的本能，是生存必須的一種感覺。人類所有的行為里，只有進(jìn)食和購物是有意識的攝取能量，其他的都是要消耗能量。我們按時(shí)上班，需要老板的監(jiān)督，部門的考勤還有經(jīng)濟(jì)手段，但我們進(jìn)食卻不需要任何人的督促。

很多疾病，從普通感冒到晚期癌癥，都可能有不同程度的食欲下降，與正常人相比，血糖、胰島素和脂肪酸的變化沒有多少差別。為什么這些人就不愛吃飯了。還有一類神經(jīng)性厭食癥，全身上下并沒有可以引起食欲減退的疾病，整個人除了不想吃飯之外一切正常。只不過過于愛苗條和怕肥胖，即便已經(jīng)嚴(yán)重營養(yǎng)不良了，也拒絕吃飯。這種奇怪的現(xiàn)象也無法用血液中物質(zhì)成分變化控制食欲的理論來解釋。

顯然，吃飯是神經(jīng)系統(tǒng)統(tǒng)一協(xié)調(diào)控制的活動。人在有意識的情況下，各種刺激都會影響體內(nèi)激素和神經(jīng)遞質(zhì)的變化。這些刺激可以是血糖和胰島素的變化，可以是下班的鐘點(diǎn)，或是緊張孤獨(dú)的感覺。這些刺激啟動大腦中的獎勵機(jī)制，以足以和毒癮強(qiáng)度相當(dāng)?shù)牧Χ闰?qū)使著人們?nèi)ふ沂澄铮袝r(shí)甚至不惜放棄尊嚴(yán)去乞討偷竊。

綜上所述，其實(shí)，對于人類而言。吃飯是理直氣壯的事情，而且認(rèn)認(rèn)真真的吃飯也是天經(jīng)地義的事情，但是一旦有些時(shí)候不想吃飯的時(shí)候，也不可以隨隨便便吃藥。如果長期吃辛辣刺激的食物會加劇厭食癥狀。