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吃蒲桃有什么好處?葡桃的功效與作用及食用禁忌

2014-06-29 08:01:35  來源:360常識網   熱度:
導語:蒲桃也叫做葡桃、水蒲桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、南無攆布、攘波,桃金娘科的常綠喬木。東南亞原產的果樹。海南地區有野生葡桃,華南

蒲桃也叫做葡桃、水蒲桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、南無攆布、攘波,桃金娘科的常綠喬木。東南亞原產的果樹。海南地區有野生葡桃,華南地區有人工栽培的葡桃。葡桃可以作為防風植物栽培,果實可以食用。

吃蒲桃有什么好處?葡桃的功效與作用及食用禁忌
吃蒲桃有什么好處?葡桃的功效與作用及食用禁忌

蒲桃的營養價值

蒲桃被視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。

蒲桃樹冠豐滿濃郁,花葉果均可觀賞,可作庭蔭樹和故堤、防風樹用。果實的可食用率高達80%以上,并具有一定的營養價值。果味酸甜多汁,具有特殊的玫瑰香氣,頗受人們歡迎。果實除鮮食外,還可利用這種獨特的香氣,與其他原料制成果膏、蜜餞或果醬。果汁經過發酵后,還可釀制高級飲料。

蒲桃功能主治

生津液,強筋骨,止咳除煩,補益氣血,通利小便的功效。用于氣血虛弱,肺虛咳嗽,心悸盜汗,風濕痹痛,淋癥,浮腫,煩渴,痘疹不透等癥,也可用于脾虛氣弱,氣短乏力,水腫,小便不利等病癥的輔助治療。

根皮、果實(蒲桃)甘、澀,平。涼血收斂。用于泄瀉,痢疾,刀傷出血。

花、種子和樹皮也具有一定的藥用價值,可治療糖尿病、痢疾和其他疾病。

蒲桃性味歸經

蒲桃味甘、酸,微寒,人手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經。

蒲桃的功效與作用

1、利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

2、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群

3、益肝:可以促進肝氣循環,舒緩肝郁。

4、補腎:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

5、強筋:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。

6、壯骨:含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。

如何挑選蒲桃

成熟果實水分較少,有特殊的玫瑰香味,故稱之為“香果”。蒲桃種子的種皮干化,呈中空狀態,只有一肉質連絲與果肉相連接,可以在果腔內隨意滾動,并能搖出聲響,因此又稱其為“響鼓”。當蒲桃的果實出現這種“響鼓”的現象,則說明其已經成熟。

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