開心果是大家經(jīng)常可以吃到的一種小食品，但是對于開心果的營養(yǎng)價值及功效，很多人是不知道的。人們喜歡吃開心果，大多都是因?yàn)殚_心果的口味好，而且食用起來簡單，剝掉殼就可以吃了，更是有很多人是把開心果當(dāng)做是一種零食來吃的，這也是可以的，因?yàn)殚_心果對于人體來說還是有很多好處的。

對于一般人來說，經(jīng)常吃到開心果的場合是在酒席之上，平時自己家里是很少買來吃的，這和開心果的昂貴價格是分不開的。所以通常在酒席之上，開心果盤一上來就被一些小孩子給瓜分掉了。下面就來介紹下開心果的營養(yǎng)價值及功效。

1。開心果降低膽固醇水平

開心果是高度豐富的油酸，單一不飽和脂肪酸，有助于減少壞的低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白膽固醇水平好，如果包含在常規(guī)飲食。的單不飽和脂肪酸幫助預(yù)防冠狀動脈疾病和中風(fēng)，支持健康的血液血脂。

2。開心果對抗疾病

多年來，研究表明，化合物如胡蘿卜素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在于開心果有助于去除毒性氧自由基從身體，因此，保護(hù)其免受疾病、感染和癌癥。

3。提供強(qiáng)度

它們含有抗氧化劑，被認(rèn)為中和自由基，它負(fù)責(zé)使我們的細(xì)胞弱，進(jìn)而削弱我們的身體器官，皮膚和組織。抗氧化劑存在于這些堅(jiān)果停止這種細(xì)胞，從而幫助我們的連鎖反應(yīng)身體對抗削弱。

4。有保濕效果

開心果的油有一個可口的和堅(jiān)果味。油含有很好的鎮(zhèn)痛的屬性有軟化或平滑作用尤其是對皮膚。它以其保濕效果只要應(yīng)用于身體和面部皮膚。

5。包含健康脂肪

大多數(shù)人擔(dān)心吃開心果或任何其他螺母是因?yàn)樗母咧竞俊５烁邿崃康氖澄铮鼈兒薪】档臓I養(yǎng)。開心果含有這種脂肪酸，不增加膽固醇水平。相反，他們降低心臟疾病的風(fēng)險。

6。促進(jìn)健康的頭發(fā)和皮膚

這些堅(jiān)果含有多種必需脂肪酸以及亞麻油酸和亞麻酸，已知的健康成長至關(guān)重要的頭發(fā)和皮膚。這些酸也有助于控制血壓、增強(qiáng)免疫、血液凝血。

7。高纖維

開心果富含纖維和最高的纖維含有堅(jiān)果。他們提供12%的每日每30克服務(wù)價值。因?yàn)槲覀儾幌纳踔?4克每1000卡路里的熱量，營養(yǎng)學(xué)家推薦的，有4 - 5個開心果可以幫助我們完成一天的飲食要求纖維。

8。降低血糖水平

開心果不僅使一個好吃，脆脆的零食但他們卻非常有利于降低血糖水平。因此，它們有利于糖尿病患者。他們減緩碳水化合物在體內(nèi)的吸收，因此，幫助控制糖尿病。

9。保證順利懷孕

建議準(zhǔn)媽媽的開心果。他們降低低密度脂蛋白或壞膽固醇水平從身體和他們也含有葉黃素，利于嬰兒。研究表明，母親在懷孕期間吃開心果有健康的寶寶，少惡心和更多的成功懷孕。

10。讓你保持健康

在他的研究中，一個行為專家，詹姆斯畫家描述了阿月渾子原理。他描述了方法的原理與“愚弄”人的身體少吃。他還說，該法案的炮轟和吃這些堅(jiān)果一個接一個減緩消費(fèi)，因此，人們騙少吃，從而保持你配合。

原來開心果除了食用價值以外，還有這么多的價值與功效。這就間接提醒大家，以后可以減少一些垃圾食品的攝入，把省下來的錢多買些開心果來吃，因?yàn)殚_心果對于人類的作用是很多的。但是開心果雖好，但是我們在食用開心果的時候也要講究一個適度適量。