木瓜燉雪蛤有什么作用呢
雪蛤，是生長在我國長白山地區(qū)的一種很特殊的蛙類。在古代的時候，雪蛤是作為貢品被進(jìn)貢給皇家貴族的，由此可見雪蛤具有很高的價值。現(xiàn)在隨著人工飼養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展，雪蛤已經(jīng)沒有過去那么昂貴了，一般人都可以吃得起，有的人喜歡把木瓜和雪蛤一起燉著吃，這樣有什么作用呢？
一：功效
1.健脾消食 可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲 番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌 瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4.補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
二：做法
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時，至成白色棉花球狀；
2、除干凈雜質(zhì)、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物最腥騷
3、入滾水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了木瓜燉雪蛤有什么作用了，木瓜對于女性的好處尤其大，不僅可以豐胸美白，還可以促進(jìn)乳腺健康，降低乳腺癌的發(fā)生風(fēng)險，如果有條件的話，可以經(jīng)常吃這道木瓜燉雪蛤。
