有很多家長(zhǎng)都是在自己孩子睡覺之前的時(shí)候給他們喝一杯熱牛奶，這樣的話就會(huì)讓他們的睡眠質(zhì)量變得比以前更加的好，只有休息好了以后才能夠更好的去完成他們的學(xué)業(yè)，讓他們的身體變得更加的健康，而且睡前喝熱牛奶的話還能夠促進(jìn)自己消化道的吸收，不會(huì)讓自己的食物出現(xiàn)堵塞的情況，要不然的話很可能就會(huì)引起便秘的情況出現(xiàn)，并且牛奶里面也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快?？崭购扰Ｄ?，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。

相信大家都知道，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的主要作用就是構(gòu)成人體新的組織，還具有修復(fù)原組織的作用。所以空腹喝牛奶會(huì)導(dǎo)致牛奶直接排出，起不到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。

牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用。

空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì)，使寶貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。

要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)。

其次，喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等。

那么最好是在給自己孩子喝牛奶之前的時(shí)候讓他們吃一些淀粉比較多的食物，這樣的話就會(huì)讓他們對(duì)牛奶的吸收更加的好，使得牛奶里面所富含的蛋白質(zhì)不會(huì)出現(xiàn)分解的情況，不過一定不能空腹酒給他們喝牛奶的，而且在喝完牛奶以后一定要漱口的，要不然的話就很可能會(huì)出現(xiàn)蛀牙的情況。