芋頭能用來做粥嗎
2017-07-09 06:37:46 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：用芋頭熬粥對(duì)健脾開胃有很好的效果，尤其是對(duì)脾胃虛弱的人來講，它可以起到很好的滋補(bǔ)功效，所以說用芋頭當(dāng)然能夠做粥，那么你有認(rèn)識(shí)和了解
用芋頭熬粥對(duì)健脾開胃有很好的效果，尤其是對(duì)脾胃虛弱的人來講，它可以起到很好的滋補(bǔ)功效，所以說用芋頭當(dāng)然能夠做粥，那么你有認(rèn)識(shí)和了解過芋頭粥的具體制作方法嗎？不妨看看下面為大家推薦的用芋頭做粥的一些方法以及技巧性的問題，希望大家都能夠利用它做出美味的食物。
主料：芋頭、大米；
調(diào)料：蝦、香菇；
做法：
1.將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
2.大米淘洗干凈，將肉湯及芋頭放入大米中大米煮開，加入泡發(fā)好的香菇絲和蝦米同煮，改慢火，并不時(shí)地?cái)囈幌隆?/p>
3.煮至粘稠后加生抽調(diào)味，灑上香菜即可。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用; 其豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用。
以上就是用芋頭熬粥的一些方法，以及這一道食物中含有的營養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)槲覀兌贾烙箢^中富含的蛋白質(zhì)以及，鈣磷等微量元素都是身體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，如果我們能夠正確地食用這道食物，對(duì)身體的滋補(bǔ)保健以及預(yù)防一些疾病，都可以帶來很好的效果。
