黑米紅棗粥的功效有哪些？
2017-07-10 07:37:46 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：黑米紅棗粥是一道非常養(yǎng)生的粥品，黑米和紅棗搭配在一起不僅口感香甜營養(yǎng)價值也很高，經(jīng)常喝黑米紅棗粥具有滋陰補陽的功效，對女性身體也很
黑米紅棗粥是一道非常養(yǎng)生的粥品，黑米和紅棗搭配在一起不僅口感香甜營養(yǎng)價值也很高，經(jīng)常喝黑米紅棗粥具有滋陰補陽的功效，對女性身體也很好，可以美容養(yǎng)顏，紅棗含有大量的微量元素，可以幫助女性預(yù)防疾病，味道也很好，深受人們的喜愛。
營養(yǎng)價值
黑米“滋陰補腎， 健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。
由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”
食材明細(xì)；黑米250g，紅棗15顆，冰糖或白糖適量
做法
1.原料：黑米（兩小量杯，約250g）
2.輔料：紅棗（10-15顆）
3.調(diào)料：冰糖或白糖適量
4.提前一天晚上將黑米淘洗后浸泡。
5.第二天將浸泡的水去掉，黑米稍過水瀝干。
6.黑米放入電飯煲中，加入一瓢水，約1000ml。
7.插上電源，按鍵開始煮粥。
8.鍋中的水燒開后，放入紅棗，蓋上蓋子繼續(xù)煲。
9.煮至40分鐘，鍋中粥冒泡，以免湯汁溢出，將電飯煲蓋子似蓋非蓋，繼續(xù)煲。
10.煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌。（若用白糖，可待出鍋時調(diào)用。）
