紫菜等海產(chǎn)品是含有大量的鋅、鐵和碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，7個(gè)月以上的寶寶就可以吃紫菜了。但是不能多吃，吃多了寶寶可能對(duì)其他的食物就興趣減弱了。
寶寶能吃紫菜嗎？寶寶吃紫菜的做法
寶寶能吃紫菜嗎
紫菜等海產(chǎn)品是含有大量的鋅、鐵和碘等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，7個(gè)月以上的寶寶就可以吃紫菜了。但是不能多吃，吃多了寶寶可能對(duì)其他的食物就興趣減弱了，影響寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。海帶、海菜、海藻海洋植物食品等對(duì)人體健康都十分有益，寶寶適當(dāng)進(jìn)食有助于生長(zhǎng)發(fā)育。
寶寶吃紫菜的好處：
紫菜的1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。
紫菜所含的微量多糖類，證明它有抑制癌癥效果。因?yàn)樽喜酥泻休^豐富的膽堿，常吃紫菜對(duì)記憶衰退有改善作用。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。
紫菜具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓，促進(jìn)人體代謝等多種功效。
紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，它能預(yù)防人體的衰老，它還含有大量的牛磺酸可以降低有害膽固醇，能幫助保護(hù)肝臟。
特別提示：紫菜每次食用15克為好。為清除污染、毒素，食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水。胃腸消化功能不好或者腹痛便溏的寶寶應(yīng)少吃紫菜。
寶寶吃紫菜的做法
進(jìn)食紫菜對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)可是大有好處，紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力，紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面介紹2種紫菜的做法，希望對(duì)媽媽們有幫助：
紫菜飯團(tuán)
食譜所需材料：紫菜1張，米飯500克，枸杞、鹽適量。
做法步驟：
1、米飯打撒，加入鹽調(diào)味，紫菜剪成碎備用。
2、將紫菜拌入米飯中。
3、捏成飯團(tuán)。
4、上面用枸杞裝飾，裝盤。
烤紫菜
食譜所需材料：紫菜300克，蠔油2勺，油1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，白糖1勺，胡椒粉少許。
做法步驟：
1、紫菜撕成小片。
2、兩勺蠔油、兩勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少許胡椒粉，以及一勺油調(diào)成汁。
3、在撕好的紫菜中加入適量的調(diào)料汁，拌勻。料汁的量以使紫菜表面濕潤(rùn)即可為準(zhǔn)。
4、再向碗中加入適量的白芝麻拌勻，讓芝麻均勻地蘸在紫菜的表面。
5、取一個(gè)可以放進(jìn)微波爐中的盤子，在上面鋪上紫菜片。
6、放入微波爐中高火50秒鐘取出。
7、將紫菜翻個(gè)面。
8、再放進(jìn)微波爐中高火50秒左右轉(zhuǎn)到紫菜變脆為止。
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