羅漢果，屬葫蘆科
別名：拉汗果、金不換
它被譽為“神仙果”
羅漢果含有一種比蔗糖甜300倍的甜味素，這種成分不產生熱量，是糖尿病、肥胖等不能吃糖的人的理想代替品；
此外，它還具有清肺潤腸、治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等功效，尤其適合夏天食用。
人體清道夫：羅漢果
1 降血糖
糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，雖然羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以輔助治療，并且有一定效果。
2 清火
中醫認為，由胃火引起的上火，羅漢果能清胃涼血，能祛除病癥。
3 美容養顏
羅漢果具有消除自由基因的功效，所以羅漢果可以用于美容。
4 減肥
羅漢果含有大量的粗纖維，能減輕饑餓感，產生飽腹感，熱量也很低，所以很適合減肥瘦身。
有大量的粗纖維，能減輕饑餓感，產生飽腹感，熱量也很低，所以很適合減肥瘦身。
羅漢果怎么吃
羅漢果泡水
1、在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中；
2、沖入開水，用開水沖泡約15分鐘左右即可飲用。
功效：
可以幫助恢復因咽喉問題而引發的聲音嘶啞、喉嚨疼痛等癥狀，對便秘患者有很大幫助。
羅漢果粳米粥
羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量
1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
功效：
經常食用能夠幫助開胃，并且清理和調理人體的腸道。
最適合吃羅漢果人群
1、經常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者。
2、演員、教師、廣播員、營業員等需保護發音器官者。
3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。
4、長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣者。
5、室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。
溫馨提示
體質寒涼的人，不建議喝羅漢果水。如果咽炎實在難受，可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復。
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