鹿茸的保健作用非常強(qiáng)，是良好的健身強(qiáng)壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、鹿茸是指的什么
2、鹿茸的分類有哪些
3、哪些人不宜服用鹿茸
鹿茸是指的什么
鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要從梅花鹿和馬鹿頭上采收，前者叫花鹿茸、黃毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年紀(jì)頭上就會(huì)長(zhǎng)角，初發(fā)時(shí)嫩如春筍，其表面上有一層纖細(xì)茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢長(zhǎng)大，逐漸老化成為鹿角，茸毛也就隨之脫落。 雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。馬鹿角個(gè)頭大，但藥用質(zhì)量梅花鹿角較高。根據(jù)鹿的生長(zhǎng)時(shí)間、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分為很多規(guī)格，如初生茸、二杠、三岔、掛角、再生茸、砍茸等。鋸收的鹿茸全體呈圓柱形，有1個(gè)分枝的稱為“二杠”，有兩個(gè)分枝的成為“三岔”。 鹿茸從上到下可以分成蠟片、白粉片、紅粉片、血片、骨質(zhì)片。鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。
鹿茸的分類有哪些
1、三岔茸
具有兩個(gè)側(cè)枝的稱三岔茸。其形較二杠為細(xì)。略呈弓形而微扁，側(cè)枝較長(zhǎng)，枝頂略尖，下部多有縱棱線及凸起的疙瘩。
2、砍茸
即帶腦骨之茸，亦分為二杠、三岔等規(guī)格，茸形與鋸茸相同。腦骨前端平齊。后端有一對(duì)弧形骨分裂兩旁，俗稱“虎牙”。外附腦皮，皮上密布毛，氣味與鋸茸相同。砍茸以粗大、挺圓、頂端豐滿、質(zhì)嫩、無(wú)骨化，毛細(xì)。皮色棕紅、細(xì)潤(rùn)光澤者為佳。
3、西馬茸
長(zhǎng)可達(dá)90厘米，表面多有棱。多抽縮干癟，側(cè)枝較長(zhǎng)且彎曲，毛灰色或黑灰色且粗長(zhǎng)。鋸面色較深，余同東馬茸。四川產(chǎn)的馬鹿茸分岔較多，一般為四岔、五岔或六岔，毛長(zhǎng)而密。
4、花鹿茸
鋸茸，二杠具一個(gè)側(cè)枝。呈圓柱狀分枝。枝頂鈍圓，主枝長(zhǎng)14~20厘米。直徑一般在3.3厘米，側(cè)枝長(zhǎng)9~15厘米，直徑較主枝稍細(xì)。外皮紅棕色或棕色，布滿白色或灰白色細(xì)茸毛。上部毛密，下部毛疏，鋸口面白色，有蜂窩狀小孔，外田無(wú)從質(zhì)。體輕。味咸，氣腥。
5、馬鹿茸
鋸茸。形狀和花鹿茸相似。但體形一般較花鹿茸粗大。分枝亦較多。側(cè)枝1個(gè)(單門)，2個(gè)(蓮花)，3個(gè)(三岔)，4個(gè)(四岔)或更多，其中以蓮花、三岔為主。東馬茸15~33厘米。皮灰黑色，毛青灰色或灰黃色，鋸口面外圍有骨質(zhì)。分岔愈多則愈老。毛粗而疏，下部并有縱棱，稍有腥味，味微咸。
哪些人不宜服用鹿茸
1、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人。
2、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
3、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人。
4、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人。
5、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
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