驢肉味甘，性涼，無毒，有解心煩、止風(fēng)狂之功效;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，驢肉是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，它含有動物膠等營養(yǎng)成分，能夠很好地調(diào)養(yǎng)機(jī)體。驢肉顏色棗紅色，冷凍以后顏色更深，跟牛羊肉顏色不同。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、驢肉會影響影響傷口愈合嗎
2、女性不能吃驢肉嗎
3、女性吃驢肉有哪些好處
驢肉會影響影響傷口愈合嗎
清淡做法的話并不會影響傷口愈合。
驢肉本身含有較高的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)成分，在傷口期間適量食用，不會影響傷口愈合，反而蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入有利于加快傷口愈合，但要注意清淡，不要加辛辣刺激的調(diào)料品，如辣椒、花椒、酒等。
女性不能吃驢肉嗎
這是一種錯誤的觀點(diǎn)，是謠傳。
事實(shí)上并沒有科學(xué)依據(jù)表明女人不能吃驢肉，而且在日常生活中，很多女性都會吃驢肉。而且驢肉的味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值也很高，女人吃了好處多多。 只是一些人認(rèn)為，驢肉是壯陽的，適合男人吃，女人吃了不好。然而驢肉并沒有壯陽的功效，主要有補(bǔ)血益氣的功效，男女均可食用的。
女性吃驢肉有哪些好處
1、補(bǔ)血益氣
驢肉性平，味甘、酸，入心、肝經(jīng)，有補(bǔ)血益氣的功效，適合氣血虧虛、短氣乏力、倦怠羸瘦、勞損、心煩、面色萎黃的女性食用。
2、保護(hù)血管
驢肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸，可以溶解動脈硬化附著于血管壁上的脂肪，食用驢肉對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
3、提高免疫力
驢肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，鈣、磷等礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育、維持骨骼健康，食用驢肉還能夠強(qiáng)健身體、提高機(jī)體免疫力。
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